來源都是一江食品！北市抽驗醬油 4件單氯丙二醇超標

▲驗出添加物，黑心醬油恐致癌不孕。(圖／東森新聞提供)

生活中心／台北報導

一江食品公司出產的醬油被踢爆含有化學物質甲基咪唑(4-MEI)及單氯丙二醇(3-MCPD)，吃多恐致癌，台北市衛生局全面稽查餐飲店、小吃攤販及雜貨桶裝醬油，共計抽驗11件醬油產品，23日公布檢驗結果，其中4件不合格，來源均是來自於一江食品。

台北市衛生局表示，此次共計抽驗11件醬油產品，檢驗結果發現有4件單氯丙二醇含量超過標準0.4ppm，分別為雙鶴醬油2件、雙鶴油膏1件、台農油膏1件，來源均為一江食品有限公司，且抽驗地點均為一江食品公司直接供應的下游零售商，不符規定產品也已要求立即下架。

依照現行「醬油類單氯丙二醇衛生標準」規定，醬油類中單氯丙二醇含量應在0.4 ppm以下，違者將依違反食品衛生管理法第10條處辦，不合格產品應依法下架回收，業者爰依違反第33條，經要求限期改善未改善，可處新台幣3至15萬元罰鍰。

衛生局近日再次進行稽查，各家餐飲店、小吃店、夜市攤商都未發現使用「雙鶴油膏」及「台農醬油」，衛生局也呼籲食品業者自主下架涉案產品，並慎選合格原物料來源產品。

新北市政府衛生局日前也封存及抽驗「一江食品有限公司」產製12種品項醬油(右圖／新北市衛生局)，其中9種檢出超量3-單氯丙二醇(3-MCPD)，不合格率高達75%，不合格品項已勒令業者全面回收銷毀，17日業者再回收違規醬油共6190公升，衛生局並依食品衛生管理法開罰。