毒澱粉掃中名店 屏東潮州廟口天婦羅遭封存

生活中心／綜合報導

毒澱粉風暴橫掃台灣，就連屏東潮州知名大廟口旗魚黑輪也捲入風暴，不過老闆緊急在門口貼上大字報，強調產品經過檢驗不含順丁烯二酸，要顧客安心。但是衛生局卻查出他們天婦羅使用的澱粉來自有問題的協裕粉行，已經緊急查封90多斤的天婦羅。同樣的另一家知名的老夫子甜不辣，黑輪片也被查出疑似有毒澱粉。

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手工自製的旗魚黑輪在滾燙的熱油裏炸得膨膨的，等到黑輪透出魚肉香味，帶點酥脆的外皮後，就可以起鍋趁熱吃，一口咬下裏面還包了蛋黃，Q彈的口感加上蛋黃的香氣，是大廟口這家老店的招牌項目。

吃了10多年的老客人愛這旗魚黑輪的香味，相信店家手工自製的黑輪不會出問題，店家也貼出大海報自清，說產品有送驗不含順丁烯二酸。

但是店裡不論是炸的，還是大高湯鍋裏煮的，全不見扁扁的天婦羅蹤影，原來衛生局才在22日查封了90多斤的天婦羅，因為裡面使用的澱粉來有問題的協裕粉行，查封的天婦羅會進一步的化驗。

而同時間另一家位在屏東市知名的老夫子甜不辣，黑輪片也被衛生局查出有問題，目前也遭到查扣，知名的老店相繼被毒澱粉影響，也讓消費者吃的不安。(新聞來源：東森新聞)