毒澱粉餵豬吃腰子也中招？ 中國醫毒物科主任不同調

生活中心／台中報導

針對林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑指出，豬若吃了毒澱粉，要是人體吃多了豬腰子恐中毒。不過，中國附醫的毒物科醫師洪東榮卻不同調，認為目前沒有報告顯示，該物質會累積在腰子上，呼籲民眾不必太過恐慌。

聯成公司的下游廠商泰昇公司日前供稱，公司含有順丁烯二酸的澱粉，已轉送給豬農餵豬，也因此林杰樑就認為，當豬隻吃下了這些毒澱粉，長期下來累積在腎小管，要是民眾吃多了豬腰子料理，可能也間接把順丁烯二酸吃下肚。

對於林杰樑的說法，洪東榮卻不這麼認為，直言豬的腎臟的確可能會受到損傷，但順丁烯二酸不會累積在豬腎裡，也不會在產生石頭之類。他表示，目前國人洗腎的主因，還是因為糖尿病引發的病變，所以不需要過度擔心。(新聞來源：東森新聞)