防毒澱粉！北市輔導上千店家貼安全證明

▲粉圓等8大類食品店家需張貼安全證明。(圖／北市衛生局提供)

地方中心／台北報導

毒澱粉風暴持續延燒，北市府衛生局28日將針對粉圓等8大類食品業者進行輔導，張貼安全證明，6月起啟動全面稽查，違者最高開罰15萬元。

衛生署27日啟動「0527食品安全專案」計畫，宣布7大措施，3天內清查全台澱粉場，回收品一周內銷毀，6月1日起澱粉類廠商或販售商必須提供安全證明給下游店家張貼，並貼在顯眼處，否則將罰3至15萬元。

台北市長郝龍斌28日在市政會議上，要求衛生局及產發局組成輔導小組，輔導北市8大類食品店家張貼安全證明，合格店家生計恢復正常，對於違法業者則加強取締。

北市衛生局28日下午將派員針對夜市、傳統市場，包括士林、寧夏、華西等夜市，以及各大百貨美食街、連鎖冷飲店等3大類進行輔導，共計超過上千家商家。

衛生局表示，目前抽驗140件市售澱粉食品及原料，已完成檢驗85件產品，其中2件粉圓、5件黑輪檢出順丁烯二酸不符規定，已立即下架，將持續監測市售食品。