小歇水晶餃、林員肉圓也含毒！全面下架

東森新聞記者劉盈盈、許家驥、SNG／台北報導

新加坡驗出我國龍口2款米粉「素肉燥新竹米粉」與「米粉羹」含有順丁烯二酸，業者自行再送驗，結果確定其中的米粉確實含有毒澱粉，包括經銷商和工廠內庫存，全部都先行回收下架超過2千包，損失上百萬。無獨有偶，新北市衛生局抽查，發現林員肉圓和小歇賣的水晶餃，也驗出順丁烯二酸。

新加坡點名龍口沖泡式米粉有問題，業者為了負責任，把米粉和醬料包分別送驗，結果終於出爐，證實素肉燥口味新竹米粉檢出27.73ppm，米粉羹檢出26.04ppm。台北市衛生局主秘姜郁美表示，「在台北市我們抽到的是另一批號(和星國不同)，但是另一個批號一樣含順丁烯二酸，所以龍口公司也配合，就把所有批號全下架。」

確定產品含有毒澱粉，衛生局已要求業者全面下架，回收2412包產品，工廠內未出貨131箱成品、79箱半成品也都被封存；至於銷往愛買、松青、新光三越共845包也都下架。

除了米粉含毒，連水晶餃也驗出含順丁烯二酸。新北市衛生局抽查，一款在由小歇販售的水晶餃，驗出88.4ppm順丁烯二酸，林員肉圓店販售的肉圓更高達183.31ppm。新北市衛生局科長林冠蓁表示，「截至到目前為止，(小歇)還沒有辦法提出上游的來源，所以他如果無法提出，就會依食品衛生管理法最高處15萬元。」

含毒澱粉產品連環爆，除了八大類食品，又新增米粉、水晶餃，現階段只能繼續抽查，不排除未來都將納入管制範圍。