▲馬糞海膽經濟價值高，一台斤要價600元台幣。(圖／東森新聞)
地方中心／綜合報導
馬糞海膽是知名日本料理，澎湖附近海域2日開放解禁，將開放4個月，一堆漁民忍了8個月，趕忙搶著下海採捕馬糞海膽，但是辛苦了一個上午，甲板上的海膽又少又小，不禁讓人擔心不用等到9月，2天就會採捕光了，讓漁民懷疑政府禁捕辦事不力。
澎湖縣政府為保育馬糞海膽，公告只有6月至9月開放捕撈，其餘8個月為禁捕期，但是因為馬糞海膽價格不斐，吸引不少漁民在2日一大早就出海將海膽撈捕上岸，忙了一上午，結果產量卻比去年還要少，有漁民擔心，「今年可能不到2天就會被抓光了。」讓原本到9月底的捕撈期，可能會提早結束。
▲▼馬糞海膽2日解禁，漁民搶下海捕撈，疑偷採量少恐2天撈光。(圖／東森新聞)
剖開馬糞海膽可以看到五瓣黃色膏狀物，這就是牠的生殖腺，也是主要食用部位，是日本料理中的重要食材，許多台灣的餐廳，老早就已經下訂，漁民捕撈上岸後，漁村婦女當起低頭族剝殼，將刮下的馬糞海膽生殖腺，放入水盆裡浸泡一陣子，再撈起來一一整理裝盒，這樣剝好的海膽生殖腺裝盒賣，1台斤就要價600元，也難怪漁民首日解禁透早就下海搶撈馬糞海膽。
由於價格好利潤高，澎湖的馬糞海膽活動力又較慢且不愛鑽沙，比較容易捕撈，因此澎湖馬糞海膽成為濫捕對象造成數量銳減，讓原本早期澎湖海域隨處可見的馬糞海膽，變得稀少、體形變小。澎湖縣政府於2010年公告禁捕，只開放每年6月1日到9月30日這段期間可以採捕殼徑8公分以上的馬糞海膽，其餘時間一律禁採，若違法可處3萬元至15萬元罰鍰。但是對於今年產量明顯減少，漁民認為縣府辦事不力，還沒開放就有人偷採，上個月24日才查獲有漁民偷捕近300台斤海膽。
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