東森新聞記者李樺仙、崔文沛、黃琮群／台南、高雄報導
端午節前夕，不少人都喜歡吃肉粽，不過台南地檢署卻查出，台南一家禹昌食品廠，涉嫌把大潤發退貨的上千顆肉粽回收後，竄改有效期限。一般肉粽保存期限最長一年，但這批肉粽是2011年做的，等於2012年就過期；禹昌又把有效日期改成2014年，等於是把過期粽再放2年來賣，目前負責的生產科長已遭到收押。
▲數千顆肉粽流向不明，禹昌生產課長被羈押。(圖／東森新聞)
檢方來到台南禹昌食品廠大動作搜查，因為這間公司涉嫌竄改端午節肉粽的有效期限，檢察官一一把產品查扣，禁止出貨。檢方發現，大潤發去年賣的五榖蓮子肉粽、頂級肉粽和府城肉粽等上千顆肉粽因為過期了，便退貨給台南禹昌食品廠，但禹昌卻把有效期限改成2014年。
可怕的是，這些過期肉粽目前流向不明，而實際來到台南禹昌公司，負責人卻是把責任通通推給底下的員工。禹昌公司負責人說，「初一十五都要到廟裡面拜拜，我們就拿到廟裡面去拜拜、普渡，我們董事長就交代用還沒過期的，把日期剪掉重新再整理。」
禹昌公司聲稱，過期肉粽是拜拜要用的，同時把責任推給其他員工，擅自竄改有效期限。對此檢方表示還要在了解，但仍在廠區內發現回收水餃以及包子等產品，檢方也懷疑，這些商品被廠商重新張貼製造以及有效日期後，重新送回市場販售。
台南地檢署襄閱檢察官曾昭愷說，「禹昌把這些有效期限加以竄改，手法就是把它裁剪之後，重新打印，做成未過期的外觀。」其實以一般冷凍肉粽的保存期限，大約只有3個月到1年的時間，但禹昌竟把過期粽再竄改延長2年期限。雖然檢方已經把禹昌食品生產科長收押，但問題肉粽要是被民眾吃下肚，對身體恐怕有傷害。
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