防電宰場「塞雞」 農委會擬取消節前休市

▲電宰場塞爆！端午節差點無雞可賣。

生活中心／台北報導

面臨端午節的考驗，農委會統計11日全國土雞屠宰量高達26萬隻，比平常多出11萬隻，12日上午8點前順利配送到各攤商，未來因應重要節日可能「塞雞」，考慮取消休市措施來因應。

禁宰活禽上路後，台北環南市場成為台北市、新北市主要的雞隻電宰集中地，台北畜產公司家禽批發市場總經理王舜生表示，環南家禽市場平日屠宰線都是從當日凌晨起開工，11日端午節前一天從下午4時就先開4線屠宰，晚間6時14線全開，12日上午7時30分完成作業，攤商排隊情形改善，抱怨減少。

王舜生說，線上員工壓力都很大，連上廁所時間都沒有，14條屠宰線都有員工提出離職申請，盼農委會能盡快解決電宰超過負荷等相關問題。

農委會主委陳保基上午到台北市古亭市場、水源市場查看，發現今天雞隻需求量比11日少，也沒有消費者買不到雞或是攤商沒有雞可賣的情形，這次端午節前遇到10日(周一)休市，才會造成11日電宰量「塞雞」，因應農曆七月中元節可能遇到的情況，將與市場管理單位及攤商協調暫停休市的措施。

►宰雞塞車，攤商：配合政策反而沒雞賣。

禁宰活禽政策5月17日上路，各縣市電宰能量不一，適逢端午節出現電宰場面對突然倍增的屠宰量因應不及，造成屠宰時間延遲，雞農拿不到宰好的雞可賣，怨聲載道。高雄市攤商反映，雖然端午節南部沒「塞雞」，但業績還是掉了5成，主要是客人認為新鮮度不夠，轉向超市購買。13日全台13個雞農協會等團體將北上抗議。