地方中心／屏東報導
屏東空軍基地被李姓廚工爆料，基地內的地勤餐廳每天供應高達2500名官兵伙食，但平均只有7、800人用餐，剩餘餐點全被倒掉當廚餘，「6大鍋豬腳有3大鍋沒人吃」，痛批軍方糟蹋食物、日子過太爽，不知社會上還有許多人沒飯吃。對此，空軍司令部坦承，該餐廳近日「廚餘量稍多」。
▲▼《中天新聞》去年就曾報導，國軍北部某營區浪費食物，包括大量完整的豬腳、雞翅、木瓜和白飯等都在廚餘桶被挖出來。當過伙房兵的網友說，國軍潛規則就是「菜量寧願多不能少」。(圖／取自《中天新聞》)
李姓廚工向《自由時報》爆料，基地內的地勤餐廳6月1日開始外包伙食，他是包伙廠商的員工，5月20日進入餐廳伙房交接。當時他看到每餐都有大量食物被丟棄，覺得非常驚異；伙房兵則淡定地說，這是部隊長期以來的現象，不是1、2天的事了。
李男氣憤地說，空軍每天吃「6菜1湯」的美食，很多官兵卻不去吃飯，去吃飯的也因為菜量太多吃不完，包括雞腿、豬腳、豬排、甜點和新鮮水果都被當廚餘處理，實在看不下軍方不知民間疾苦，浪費食物、人民納稅錢，他願意站出來和軍方對質，就算丟工作也在所不惜。
對此，空軍司令部回應，最近天氣炎熱，官兵食慾不佳，該餐廳最近的確有比較多的廚餘；但澄清平日用餐人數約2250人，假日則是1200人，沒有爆料者說的只有7、800人那麼誇張。國防部強調，已令頒管制作法，要求各部隊、各單位確實掌握用餐人數，節約伙食經費。
我們想讓你知道…其實當過兵的人都知道，這早就已經不是秘密了。