觀光局端洋菜粉「假愛玉」？ 店家：顏色較深不太自然

我們想讓你知道…愛玉、芒果冰都好想吃T^T

東森記者李佩蓮、梁偉勛／台北報導

觀光局14日舉辦台灣夏至十大美食票選活動，結果公布，由「愛玉」脫穎而出，奪下冠軍，但有眼尖民眾發現，活動現場提供給媒體拍攝的愛玉，不像是愛玉籽洗出來的天然愛玉，反而比較像是用洋菜粉煮出來的人工愛玉，對此，觀光局否認，強調現場的愛玉都是純天然、沒有人工添加物！

▲觀光局端出來的愛玉顏色較深，店家直呼「不像天然」。(圖／東森新聞)

愛玉冰今年打敗芒果冰，成為觀光局票選最受歡迎的夏至美食冠軍，活動還找來交通部長葉匡時當起代言人，親口掛保證磨出來的愛玉籽絕對沒有任何添加物、非常健康，夏天吃可以消暑。只是現場端上桌的這一塊，看起來不是那麼天然，愛玉冰業者劉小姐就認為「這個看起來好像不太正常，顏色比較深」。

天然、人工放在一起比，觀光局的愛玉顏色明顯深了許多，和市面上販賣的人工愛玉色澤比較接近，而傳統手洗愛玉是在水中反覆搓揉，將愛玉的膠質揉出，因此水分比較多、摸起來也比較軟，但添加了洋菜粉煮出來的人工愛玉，看起來相對較硬，吃起來則是超有彈性！

▲人工愛玉顏色深、富彈性，天然愛玉顏色淺、質地軟。(圖／東森新聞)

愛玉冰業者劉小姐說：「我們(天然的)這個是比較嫩的，等你喝到就已經咕溜咕溜的溜到喉嚨裡面去了！那個(加洋菜粉的)就是脆脆的，好像還有點咬勁的感覺。」面對愛玉冰業者出面踢館，觀光局則是矢口否認，不斷澄清這一塊絕對是「純天然的愛玉」，至於顏色較深，應該是愛玉籽的品種問題。一塊愛玉引發爭議，兩邊說法大不同，到底是真是假，就留給觀眾自己評斷。