▲荔枝蒸肉這道菜，你沒吃過吧？(圖／翻拍自金羊網)
大陸中心／綜合報導
最近「荔枝蘸醬油」的吃法走紅網絡，被認為是廣東、福建一帶的吃法。不少網友評論此種吃法簡直是「黑暗料理」，但網絡上又爆出更離奇吃法，包括荔枝塞肉、孜然荔枝等，作為荔枝之鄉的東莞人民不禁感嘆，好端端的荔枝吃成這樣，「真逆天！」
《羊城晚報》報導，有網友認為，既然荔枝可以蘸醬油，那四川人就能拿辣椒炒荔枝、北方人就直接拿來紅燒了；一名重慶網友則問道，「荔枝在重慶，能拿來燙火鍋嗎？那會是什麼味道？」
隨後，荔枝的各種「黑暗吃法」在網絡走紅，荔枝甚至入菜做成「荔枝蒸肉」，而孜然荔枝、芥末荔枝、糖醋荔枝等都讓網友們大跌眼鏡。還有網友指出，除了可以用荔枝蘸醬油吃，楊梅、芒果、西瓜、楊桃等水果也可以這樣吃。
報導指出，在潮汕地區確實有水果蘸醬油的吃法，但蘸的是楊梅。潮州當地一名女子表示，她在老家試過醬油蘸楊梅的吃法，「醬油本來是鹹甜的，楊梅本身就帶酸，酸與鹹中和後，酸味會削減。」至於荔枝蘸醬油她並未試過，「荔枝本來就是甜的，為什麼要用其他味道去蓋掉呢？」
她說，潮汕地區還流行用酸梅加蜜泡水來「炒」水果，即用泡好的酸梅汁加上蜜糖來做漿料，與切開的桃、李、芒果等水果攪拌在一起，「這樣吃酸酸甜甜，還能下火。」
東莞素有荔枝之鄉的美譽，東莞荔枝色、香、味俱全，被譽為嶺南第一品。對於荔枝蘸醬油的吃法，市民們又會怎麼看？荔枝盛產的大朗鎮，市民鄺小姐顯然無法接受這種吃法，「荔枝吃的是鮮甜，蘸醬油不是把鮮甜給破壞了嗎？」
大嶺山的葉先生家裏有幾畝荔枝林，聽到蘸醬油的吃法，他一開始有些驚訝，隨即連連皺眉，「這是嚴重暴殄天物。所謂的創意，抹殺了荔枝的天然原味。」另有東莞網友諷刺「你是來吃醬油的吧」、「有本事放過荔枝，衝榴槤來」。
醫院內科專家表示，水果蘸醬油偶爾吃一下無大礙，但如果腸胃不好，吃多了可能引發腹瀉、腹痛、胃痛、胃痙攣等疾病；醬油並沒有清熱去火的作用，荔枝、芒果等屬熱性水果，夏天本不宜多吃。此外，蘸過醬油的荔枝若吃太多，會增加鹽、糖的攝入，糖尿病患者、心腎疾病患者及有陰虛火旺症狀的人群，要慎用或避免這樣的吃法。
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