服裝設計大師吳季剛愛吃筍 新北請來媽媽代言綠竹筍

記者孫曜樟／新北報導

新北市政府農業局和觀光局攜手打造在地農產觀光旅遊，18日請來國際服裝設計大師吳季剛的媽媽代言新北正盛產的綠竹筍，因為，吳季剛返台最愛吃的食物就是吳媽媽親手做的各種竹筍料理，吳媽媽則表示，一定會把這麼好的綠竹筍帶到美國給吳季剛吃。

▼國際知名服裝設計大師吳季剛愛吃筍，吳媽媽陳美雲被新北市請來推廣綠竹筍，並親手示範吳季剛愛吃的筍料理。(圖／記者孫曜樟攝)

新北市政府表示，市府特別結合兼具健康、養生、安全的新北市三種重要農產品-綠竹筍、甘藷及山藥，統一以「新北健康三寶」跟民眾分享，讓大家能品嚐當季、當地、當令的原味食材。

首波主角「綠竹筍」主要產季為6到9月，現在正是品嚐綠竹筍的最佳時節，現在綠竹筍一日遊只是新北健康三寶農業體驗旅遊的首發車，未來在甘薯、山藥的產季也會推出不一樣的產地遊程，讓大家除了享用最健康、自然的當令食材，也能近距離體驗農業生產的過程，更珍惜農產品的可貴。

新北市政府表示，近年台灣深度旅遊蔚為風行，旅行不再只是走馬看花，更要體驗當地生活模式、融入在地生活型態，遊客追求創新、貼近大自然、人文的「有感」體驗行程，因此藉由此契機，結合新北市在地生產與農產品多元行銷，以「新北健康三寶」特色農業體驗旅遊來行銷宣傳，讓民眾體驗農產品從產地到餐桌的過程。

因美國第一夫人蜜雪兒最愛穿的衣服出自台裔吳季剛所設計，使吳季剛一躍成國際知名服裝設計大師，而吳季剛最愛吃的就是媽媽做的綠竹筍料理，因此，農業局找來擔任餐廳廚藝總監的吳媽媽陳美雲代言，也把餐廳納入遊程，讓大家也有機會品嚐有媽媽味道且健康養生的竹筍料理。

陳美雲在記者會現場示範吳季剛最愛吃的春捲，她表示，綠竹筍是春捲最主要食材，世界各國的竹筍，以台灣的綠竹筍最美味。吳季剛目前忙著工作，尤其是9月在紐約有場秀，但仍有時會想念家鄉菜，因此，她會把竹筍煮熟後帶去美國給他吃。