特搜重口味下酒菜 夏日配啤酒超唰嘴

記者洪菱鞠／台北報導

夏天來杯冰涼啤酒消暑，痛快又舒暢，而小酌一番的同時，再來幾盤下酒菜肯定更對味。樂天市場、團購網GOMAJI分別推薦幾款目前受歡迎的重口味下酒菜，從滷味、肉乾、小卷、泰式椒麻雞排到雞米花等，讓人越吃越唰嘴，在家一邊暢飲、一邊大啖美食。

▲DoGa檸檬椒鹽口味的香酥脆椒，不太敢吃辣或素食者也可享用。市價160元，售價140元。（圖／台灣樂天市場提供）

一到夏季，啤酒銷量也跟著狂飆，只是光喝不過癮，台灣樂天市場精選DoGa香酥脆椒、台北濱江的日式鳳珍和五香滷牛肚、萬味軒食品的鐵路豆乾、快車肉乾、天鱻Q小卷、Dream Park煙燻薄片、黑貓探險隊的香滷雞腳+焦糖滷雞翅+滷豬腳筋等8款適合搭配的下酒菜滿足口慾，售價新台幣50～420元不等。

在各種零嘴中，又以滷味和脆椒較為熱賣！可以配飯、下酒或丟入麻辣鍋中烹煮的五香滷牛肚，以「百搭」多變化受到歡迎；女性則是特別喜愛有豐富膠原蛋白的滷雞腳、Q彈有嚼勁的滷豬腳筋；降低了辣椒原有辣度，帶點微辣口感的香酥脆椒，即便不敢吃辣的人，也能嚐試其酸酸辣辣的滋味。

▲可以直接配飯下酒當零嘴，也可丟入火鍋中烹煮的五香滷牛肚市價219元，網路售價149元。（圖／台灣樂天市場提供）

▲香Q的滷雞腳和滷豬腳筋，越吃越有嚼勁。市價468元，網路售價420元。（圖／台灣樂天市場提供）

▲夏天食慾不振，椒麻雞的泰式酸辣口感正好可以開胃。大成泰式椒麻雞排原價120元，團購價49元。（圖／GOMAJI提供）

GOMAJI根據熱銷程度發現泰式椒麻雞排人氣最高，不僅雞排每片厚達1.5公分以上，其酸甜爽口、清新的口味，一推出就賣了17,897份；其次為銷售9,122份的勁爆雞米花，酥脆外皮加上勁嫩多汁的肉質，是搭配啤酒的絕佳搭檔；解饞少不了的綜合堅果，則是以3,330份的銷量排行第3名。

 

▲像雞米花這類炸物或堅果零食等，都是最常出現在桌上的下酒菜。（圖／GOMAJI提供）

除了進榜美食，近來獲好評的熱賣商品還有最熟悉的香腸和煙燻鮭魚。伴隨陣陣撲鼻而來的烤香腸味，幾杯黃湯下肚後，再大口咬下，享受滿嘴肉汁的快感，是正港的傳統吃法；偏好喝紅酒的人，適合一同品嚐油脂細膩、肉質滑嫩的煙燻鮭魚，尤其再佐上些許起司、小番茄，或是搭配魚子醬跟微鹹小餅乾，則是別有一番風味。

 

▲「珍腸一生」推桂花、原味、蒜味香腸組合包，原價150元，團購價69元起。以獨特煙燻香氣，襯托出鮭魚味美的「鮮嫩挪威煙燻鮭魚」，解凍後即可食用，原價228元，團購價99元起。（圖／GOMAJI提供）

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