文／安琪拉、圖／瑞麗美人國際媒體
減肥不一定要餓肚子才能變瘦，最重要的是要吃對食物，選擇容易有飽足感、熱量低、營養素夠的食物，才能打造出易瘦體質，越吃越瘦！相信很多人在減肥的時候，最害怕的事就是瘦了體重也跟著瘦了胸部，其實吃對食物也能改善這個問題喔！接下來我列出有助減肥的各種食物、有助於豐胸的食物，讓你胸部UP UP又能變瘦！
12種對減肥有易的食物大公開
地瓜
相信很多人都嚐試過地瓜減肥法，更有專家表示「週末晚餐吃地瓜，1年減10公斤」！為什麼地瓜那麼神奇呢？它是一種鹼性食品，內含豐富的DHEA，是專家強力推薦的瘦身食材之一，DHEA可以預防骨質疏鬆、預防乳癌、改善更年期障礙，可說是好處多多！地瓜最主要的功效是減肥、改善體質、降血糖、防止便秘、痔瘡。
但是地瓜本身就有豐富的甜分，所以吃的時候千萬別加糖來料理，建議用烤的（放烤箱烤）或蒸的，再搭配蘋果、柑橘、無糖綠茶來食用。
綠藻
綠藻是超優的鹼性食品，能讓人有飽足感又兼具營養成分，它含有豐富的蛋白質、葉綠素，最適合應酬解酒、不愛吃蔬果的小朋友、想生男孩的婦女朋友食用。它與酵素的功能有異曲同工之妙，綠藻可以選擇早晚空腹吃，而酵素則建議在中午飯後吃的效果最顯著。
氨基酸、水溶性多醣（類）混合食品
氨基酸、水溶性多醣（類）混合物食品，可幫助延長飽足感並幫助血糖和胰島素的平衡。當胰島素分泌增加，會造成血糖降低並引起飢餓感，而平衡糖類吸收率代表讓人不會因肌餓感而食用過多的食物，有助於減肥。
蔬菜類
蔬菜不僅可以讓身體健康、排便順利，富含維他命A、E的蔬菜，例如芹菜、花椰菜、葵花籽油……等，都能刺激體內雌激素。甘藍菜、山藥、青木瓜也可以多吃，甘藍菜跟高麗菜是親戚，富含高量維他命K、A、C，兩種蔬菜都很健康，還有抗癌的功效喔！
減肥最害怕的就是胸部變小，山藥和青木瓜除了熱量低，還有豐胸的效果，所以減肥時也可以多吃山藥、青木瓜燉排骨、涼拌青木瓜絲。
雞蛋（去蛋黃）
雞蛋含有豐富的優質蛋白，兩顆雞蛋所含的蛋白質大致相當於三兩魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中是最高的。雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而穀類和豆類都缺乏這種人體必須的氨基酸，所以，將雞蛋與穀類或豆類食品混合食用，能提高後兩者的生物利用率。
水果類
除了動物性的膠質，植物性的膠質也要多吃，除了瘦身，對豐胸也有很大的幫助。蘋果、哈密瓜、柳橙、葡萄、西柚、蕃茄……等含維他命C的食物，還能防止胸部變形喔！此外，奇異果、木瓜、蜜棗、水梨、蘋果……這些水果有不易吸收的山梨醇，能幫助刺激腸蠕動，改善便秘。
除此之外，我再特別推薦底下四種水果，減肥時搭配食用，可以讓你更事半功倍喔！
★香蕉：含鉀，有利尿的作用，可幫助人體排出多餘的鹽分。此外，它的熱量不算低，但脂肪卻很少，而且含有果膠、豐富的鉀等多種礦物質，如果肚子餓時吃一根香蕉，馬上得到飽足感，又可以補充適量的糖分，是減肥時的好夥伴。
★蕃茄：茄紅素可以對付內外在的老化問題，還能改善動脈硬化、預防癌症。
★柑橘：降低膽固醇、預防冠心病和動脈硬化、防治癌症、感冒和壞血病、通便、美容、消除疲勞。
★酪梨：含有植物性脂肪、蛋白質、胡蘿蔔素、維他命B群、C、E、纖維、礦物質等，其質量相當高，為金氏紀錄中最營養的水果，可說是果中之王。
優酪乳
優酪乳當中的益生菌可與壞菌競爭生存空間，也能在腸道黏膜形成保護層，使外來過敏原不易入侵體內。研究發現，優酪乳會引起輕微的發炎反應，而使體內產生抗過敏物質，益生菌還可以協助腸道分解過敏原，在季節交替、過敏好發的時候，可以用優酪乳來抗敏美膚。
豆類製品
豆漿、豆腐、黃豆、花生、黑豆、紅豆、杏仁、核桃、芝麻、粟米等種籽和堅果類，都富含蛋白質、卵磷脂、天然植物雌激素、大豆異黃酮，能調節雌激素的分泌，刺激乳腺發育，達到豐胸健美效果。
膠原蛋白、膠質
不少美容保養產品常標榜含有膠原蛋白，可見膠原蛋白對女人有多重要！膠原蛋白、膠質可緊緻肌膚、增加胸部發育，防止胸部肌膚鬆弛。富含膠質的食物如：豬腳、雞腳、蹄筋、魚皮、豬皮、豬耳朵、豬尾巴、雞皮、海參、魚肚、魚翅、黑白木耳……等。
| Beauty Tip |
| 膽固醇偏高的人，建議多食用黑白木耳。 |
▲豬腳含有相當多的膠質，除了緊緻肌膚，還能強化胸部發育。
高蛋白
一般蔬菜肉類都含有豐富蛋白質，可幫助胸部發展，尤其是高蛋白的鮮奶、優酪乳與蛋類，能刺激乳腺發育。想要豐胸的話，可以吃「牛奶燉雞」，將嫩雞加入牛奶慢火熬燉，好吃美味又能有豐胸效果！
海鮮類
天然海鮮是名列豐胸食品的前幾名，例如：蛤蠣、蚵仔、蝦貝類……等。海鮮類含有豐富的鋅，是製造荷爾蒙的重要元素，能促進乳泡漲大，讓胸部也跟著變大，達到豐胸效果。
膳食纖維
膳食纖維可以幫助糞便變軟，使排便暢通，減低毒素在體內的停留時間，並促進腸內益菌生長，減少壞菌生長空間。它是幫助體內廢物由腸道排出的重要功臣，富含膳食纖維的食物有：海藻、昆布、蘆薈、燕麥、秋葵、蒟蒻、木耳、牛蒡、胡蘿蔔、熟香蕉、南瓜、柑橘、綠花椰菜、甘藍菜、甜菜、地瓜、馬鈴薯、豆類、愛玉、仙草……等。
▲秋葵熱量不高，又含有豐富的膳食纖維，可以讓你排便更順暢。
安琪拉推薦！一週排毒瘦身餐
想要擁有好身材，不用餓肚子也可以達成，以下我列出一星期的瘦身菜單，照著吃一個月後可瘦下3～5公斤左右。如果實在難耐肌餓之苦，建議中餐可以正常吃，一個月後就能瘦下2～3公斤左右。
食用以下瘦身餐，建議午餐飯後搭配酵素+益生菌保健食品，來培養吃不胖的體質。另外，一定要配合適當的運動及飲水喔！
★一週排毒瘦身餐
★本文摘自瑞麗美人國際媒體出版的《美魔女不被打敗的青春保養全祕技》一書。作者安琪拉1964年出生，曾擔任多家知名美妝品牌開發、企劃經理。喜歡一切可愛與美麗的相關人事物，對「美」不遺餘力，年近50歲，育有一子。
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