棄高薪賣豬肉！台大碩士陳律伶：只要努力就是專業

▲放棄高薪轉賣豬肉，碩士傳承家業轉型老店。

東森新聞記者呂儀君、張仲華／新北市報導

台中有博士賣雞排，在新北市三峽也有一位碩士級的豬肉販，她叫陳律伶，台大城鄉所畢業，當過國會助理，如今，因為父母年邁需要有人繼承家業，她毅然決然回家賣豬肉，跟著爸爸學做香腸，陳律伶認為，高學歷是讓她看得遠，職業不分貴賤，只要努力，賣豬肉做香腸，讓豬肉攤轉型，也能成為專業。

俐落的拿著刀子，把豬肉去皮去油、切成條狀、放進絞肉機，很多女生看到一堆生豬肉都會手忙腳亂，她卻很淡定，再把高粱酒和獨家配方和絞肉拌在一起，酒香撲鼻而來，這位年輕女生製作高粱酒香腸，每個步驟都到位，但是你絕對猜不到，她可是有高學歷。

陳律伶台大城鄉所2004年畢業，擁有高學歷，曾經在漁業署工作，還當過國會助理，怎麼會想跟豬肉為伍賣香腸呢？身為三姊妹當中的老大，她有責任扛起老店，這才知道賣豬肉還真不容易。

現在的陳律伶已經能獨當一面，烤出來的香腸小孩子也超愛吃，但是頂著高學歷，卻賣起豬肉烤香腸，會不會擔心又被質疑浪費教育資源，她的回答很有自信，只要努力，每種行業都是一種專業，陳律伶要用自己的高學歷，做出碩士級的美味香腸 。