▲不知加香精，胖達人董事長徐洵平（右圖）控告創辦人莊鴻銘。
社會中心／台北報導
胖達人的香精疑雲，演變成兩個前後任董事長的爭議，現任董事長徐洵平26日到台北地檢署控告前任董事長兼創辦人莊鴻銘涉嫌詐欺及背信。徐洵平說，自己也是被害人，並向藝人小S致歉。
「胖達人手感烘焙麵包」宣稱「天然、無添加」，卻遭查獲使用多款人工香精，涉廣告不實被台北市政府處18萬元罰鍰，北檢24日剪報分案，以詐欺罪嫌偵辦，約談徐洵平及總經理徐志鴻後請回，莊鴻銘則以100萬元交保。
至今有22家分店的「胖達人麵包」為生技達股份有限公司經營，莊鴻銘的團隊原本持有100%股權，去年3月間將60%股權賣給徐洵平的團隊（家族及友人）。徐洵平指出，他投資胖達人是跟消費者一樣，因麵包好吃又Q又香，主打「天然酵母」而決定投資，他也是受害者，所以控告莊鴻銘詐欺。
徐洵平說，「在一個場合機會裡面，我們吃到這個麵包，那我覺得它的口感各方面都是非常非常好的，因為先從消費者的角度來了解，所以其實因為這個角度，所以我們去投資胖達人。」
徐洵平表示，8月19日接任董事長，是因為發現莊鴻銘竟然私下開設公司，承接胖達人的清潔及洗衣的業務，原本1個月費用10萬元到20萬元，暴增為200多萬元，顯然把公司的錢利益輸送到個人口袋，董事會對於財報看不下去，才把莊鴻銘的董事長職位換掉，因此控告莊涉嫌背信。
徐洵平說，全案爆發時，他曾跟莊聯絡，但莊不願出面，並表示「已經卸任」；他說，對於藝人小S（左圖）感到很抱歉，強調如果知道有人工香精，就不會投資；對於補償消費者一事，他會負起全責。
徐家委任律師宋忠興說，徐洵平對於麵包的技術部分不懂，決定投資時，莊鴻銘有說「技術部分不准碰」，因為這是營業秘密，不能讓配方等機密外流。徐洵平妻子姜麗芬說，胖達人的產品品質，經過這次後一定會提升，請社會大眾再給胖達人一次機會。
徐洵平上午赴北市府協商退費方案，歷經3小時才定案，消費者可憑自2010年底開幕至今年8月23日期間的統一發票、收據、刷卡證明赴店面全額退費；除了退還現金外，另有25%金額的禮券回饋，預計8月27日開放民眾登記，10月1日公告通知退費。
胖達人遭北市法務局批評「不重視消費者」，甚至要與消費保護團體共同提出「團體訴訟」，徐洵平激動表示，他們不是毒澱粉，也沒有塑化劑，這樣的字眼等於宣判胖達人死刑！
讀者迴響