一杯翡翠檸檬茶 相當15顆方糖下肚

記者蔡孟修/台北報導

今夏冷飲界吹起一股「檸檬風」,其中又以清玉的翡翠檸檬最受矚目,可謂「一杯難求」,不過8月26日《康健雜誌》對外公布,清玉的翡翠檸檬,一杯大約有15顆方糖含量,光是一杯熱量就高達322大卡,女性得慢跑40分鐘、男性得慢跑29分鐘才能完全消耗。

近日清玉的翡翠檸檬茶可說是「茶」紅是非多,好喝的「黃金比例」下,卻隱藏了許多不為人知秘密,《康健雜誌》日前對市售冷飲店的檸檬引進行調查,結果發現許多店家打著「天然蔗糖」的口號,事實上都混合了化學轉換的果糖糖漿,其中不乏50嵐、Tea Top使與日出茶太等知名店家,只有清玉、水巷茶弄、橘子工坊三家,是使用純蔗糖。

對此,日出茶太總經理張國強則解釋,日出茶太從未對外宣稱他們使用的是天然蔗糖或是蔗糖調製的飲料,現在仍是採用果糖。

台灣營養基金會執行長吳映蓉表示,不管是蔗糖或果糖,當檸檬原汁放愈多,就必須加更多的糖才能降低酸味,調出可以接受的口感,所以含糖量都相當高。然而真正 「天然糖」應該是指非精製過、未加工或粗製的糖,例如蜂蜜或楓糖漿。

吳映蓉進一步指出,純蔗糖不代表喝的健康,是從甘蔗精煉而來,也是精製糖,換句話說即從一般所使用的「二砂糖」提煉而來,糖分甚至比糖果漿高,然而,無論哪種糖分,最後都將轉為葡萄糖,攝取過多可能導致肥胖、脂肪肝、高尿酸等相關疾病。

根據這次調查,目前市面上添加蔗糖的翡翠檸檬含糖量,以清玉最高,100毫升含有12克糖,換算下來,一杯飲料的總含糖量為74.5克糖,大約是15顆方糖,熱量高達322卡,女性需要慢跑40分鐘,快走87分鐘,男性需要跑29分鐘、快走62分鐘才能消耗完畢。

《康健雜誌》呼籲民眾,與其攝取高糖度的飲料,不如自己DIY,飲料可以用少許蜂蜜、黑糖或甘蔗汁調味,再搭配天然水果,如藍莓、草莓等,就可以減少用糖的份量,另外,也別把飲料當開水攝取,多喝白開水才是最重要的。

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