生活中心/綜合報導
黃金比例正夯!台南知名老店「度小月」靠著擔仔麵打出名號,但有客人發現,小小一碗麵要價50元,但麵少湯也少,要求加湯還會被拒絕;店家強調,因為每碗肉燥,醋和蒜泥,以及最菁華的海鮮湯都經過「黃金比例」的搭配,如果再加湯味道就會跑掉。
▼黃金比例正夯!
根據《壹電視》報導,店家解釋,「古代時候擔仔麵是吃巧不是吃飽」,因為賣的是擔仔麵不是陽春麵,所以沒提供加湯服務。麵當中最精華的就是蝦湯,搭配上肉燥,醋和蒜泥,是完美的黃金比例,如果再加湯就無法吃到最完整的擔仔麵。
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黃金比例正夯!台南知名老店「度小月」靠著擔仔麵打出名號,但有客人發現,小小一碗麵要價50元,但麵少湯也少,要求加湯還會被拒絕;店家強調,因為每碗肉燥,醋和蒜泥,以及最菁華的海鮮湯都經過「黃金比例」的搭配,如果再加湯味道就會跑掉。
▼黃金比例正夯!
根據《壹電視》報導,店家解釋,「古代時候擔仔麵是吃巧不是吃飽」,因為賣的是擔仔麵不是陽春麵,所以沒提供加湯服務。麵當中最精華的就是蝦湯,搭配上肉燥,醋和蒜泥,是完美的黃金比例,如果再加湯就無法吃到最完整的擔仔麵。
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