星空月餅閃耀中秋 黃小鴨也來湊熱鬧

記者蔡孟修／台北報導

中秋月餅吃美味還要比創意，老字號金格食品今年推出星球月餅禮盒，以星空的概念出發，五顏六色的月餅，各有不同口味，搭配深色系禮盒，有如宇宙間的行星。另外，金格今年也搭上黃色小鴨的風潮，推出黃小鴨糖霜餅，讓民眾體驗這股卡哇伊的黃色魅力。

中秋禮盒每年度不斷推陳出新，例如舊振南提倡「呷餅配茶」的概念，月餅禮盒搭配茶葉販售。大黑松小倆口則是推出象棋巧克力禮盒，以棋盤格局設計禮盒樣式，並以黑白巧克月餅作為黑白象棋的意象，楚河漢界劃分左右。各家業者絞盡腦汁，發揮創意搶攻中秋商機。

今年金格食品推出的「美味探險之星球月餅」，顛覆傳統市售月餅以蛋黃、肉燥入餡，而改以清爽的水果口味。裏頭包含洛神桃山、栗香奶黃、香橙太妃桃山、抹茶桃山、豆沙蛋黃廣式等九種口味，代表太陽系的九大行星，禮盒也額外附上三顆杏仁碎角，讓民眾體不同的口感。

金格食品企劃部專員黃羿蓁表示，今年星空月餅是以中秋賞月為發想，望著星空就聯想到宇宙的五顏六色行星，剛好搭上這次推出的多元口味主題，每種行星各自代表不同的口味。民眾購買月餅可從清爽口感的月餅先吃，再換口味較重的奶皇月餅，最後又再換回清口感系列，這樣的順序能比較出口味的差異。

除了沐繪月禮盒的星情月餅搶眼，屋頂月光、醇月、嫿月等禮盒也有不同的搭配，消費者有多種選擇。禮盒內容吃到的美味、外包裝更是精緻，例如皓月圓禮盒延續的今年初過年搭上甄環傳熱潮而設計的宮廷禮盒，外包裝改為中秋應景的夜藍、月黃兩色，相當精緻。

最近黃小鴨熱潮崛起，金格也搭上這股熱潮，端出黃小鴨糖霜餅乾，以小鴨剛破蛋模樣為設計雛型，裹以檸檬口味糖霜的糖霜，再添加馬達加斯加香草，就成為色香味俱全的黃小鴨糖霜餅乾，黃澄澄的造型可愛逗趣，看了都捨不得咬下一口。目前黃小鴨糖霜餅是搭配禮盒推出，未來金格將單獨販售，和全民一起瘋小鴨。