吃飯不准說話！ 紐約「無聲餐廳」讓顧客全心享用美食

▲位於紐約布魯克林區的Eat餐廳禁止顧客在用餐時說話。(圖／達志影像／美聯社)

國際中心／綜合報導

如果你希望找一個安靜的地方吃飯，那麼這家位於美國紐約市的「Eat」餐廳或許能符合需求。「Eat」餐廳的主廚受到印度佛教僧侶吃早餐不說話的啟發，希望客人可以全心全意投入享用美食這件事情，因此餐館內禁止顧客說話，成了一間「無聲餐廳」。

根據《紐約郵報》(New York Daily News)報導，這家「Eat」餐廳位於紐約布魯克林區，主廚瑙曼(Nicholas Nauman)表示，之前他去印度，看到佛教僧侶每天吃早餐的時候都很安靜，就決定把這個特殊的用餐禮儀引進到紐約，希望客人可以全心全意地享用美食。

不過「Eat」餐廳並不是天天都無聲用餐，只是會定期舉辦這樣的活動，目前舉辦了2次，成效都相當不錯，活動期間沒有一個來用餐的顧客破壞規矩，就算是有人想打噴嚏或咳嗽也都會跑到外面。有趣的是，因為不能講話，有些顧客乾脆使用誇張的面部表情來表達感受，形成另一種特殊的表達方式。