大陸中心／綜合報導
由於市場價格足足比美國貴1/3，近日捲入「暴利門」的星巴克中國再次遭央視抨擊；星巴克中國再次強調，各個國家的成本完全不同，對財報所展現的利潤率問題，該公司認為是媒體誤解。
◄星巴克中國近日捲入「暴利門」爭議。(圖／翻拍自星巴克中國官網)
大陸媒體日前曾報導，一款在倫敦售價3.81美元的星巴克咖啡，到北京價格變成4.81美元，提高26%；但北京的人均可支配收入遠遠低於紐約、倫敦等城市。報導還引述專家的說法，「綜合來看，美國一杯星巴克咖啡的成本不會低於中國，而中國卻售出更高的價格。」
報導還以星巴克2013財年第二財季報告佐證星巴克在中國的高利潤率，該季度星巴克中國／亞太地區營業利潤率遠高於歐美地區，甚至是歐洲等區域的16.8倍。
對此，星巴克近日發表聲明指出，在中國市場，星巴克的運營成本和市場動因完全不同。另外，財務報表顯示，不同地區利潤率的巨大差異，主要是中國及亞太 地區加盟店的比例，比北美地區高很多，因為加盟店都是直接將利潤反應在報表中，而直營店的財務報告是反應各項成本以及最終的利潤。
不過，央視新聞20日的報導中，採訪並對比北京、倫敦、紐約、孟買的星巴克同款拿鐵咖啡的價格，北京最貴27元(人民幣，下同)，孟買最便宜，只有人民幣14元多。
對於星巴克表示，亞太地區加盟店多導致財務報表顯示利潤高的說法，央視記者採訪星巴克一位華北區前高管的說法是：星巴克「講謊話了」，星巴克全國1000多家店面中，除華東市場的門店是和台灣統一企業合營的外，其他華北、華南等地區600多家店全部直營。
上海咖啡專業委員會會長王振東表示，一杯中杯拿鐵咖啡的物料成本不足5元。報導引述專家的觀點說，星巴克在中國市場已違背WTO公平貿易原則，對中國消費者構成歧視。
其實，關於星巴克在中國暴利的指責，外界有不同的聲音。IBM全球商業服務部大中華區企業轉型諮詢總監陳果率先在微博上提出質疑，直指星巴克暴利一說「缺乏財務學常識」，毛利高不僅由售價高決定，也可能與人工成本等原因有關。至於定價和利潤關係，除供需關係外，還取決於存貨周轉。陳果表示，中國星巴克的翻台率遠低於美國，很多人一泡就是幾小時，可能也是價格高的原因。
有網友則認為，一杯咖啡既不是壟斷產品，也不是剛需產品(指生活必需產品)，價格貴賤完全應該由市場做主。如果消費者覺得價格高，完全可以選擇不買，若要喝便宜的咖啡，可以去喝雀巢。(新聞來源：京華時報)
我們想讓你知道…咖啡選擇很多，沒人能強迫你喝