食「色」風暴 英國呼籲藥品內禁用食用色素

▲食安運動人士點名52種藥品，裡面都含有可導致兒童過動症的添加物。(圖／取自網路)

國際中心／綜合報導

英國食安運動人士呼籲禁止「E編碼的添加物」(E-numbers)。例如著名藥廠Calpol，在他們生產的兒童藥品裡都添加了這種顏色鮮豔的添加物，以吸引兒童使用。

上述人士點名52種產品：其中包括給寶寶長牙時使用的舒緩凝膠(Teething Gel)、以及為兩個月大嬰兒設計的止痛藥等，裡面都含有可導致兒童過動症的添加物。

2005年南安普敦大學發表相關研究報告後，英國已禁止在兒童食品中添加人工色素。但是這些稱為「南安普敦七絕」(Southampton Seven)的添加物（其中包括6種食用色素和一 種防腐劑），目前仍出現在供青少年使用的藥品裡。例如Calpol會使用紅色酸性染料(E122)，來塑造他們產品中獨特的粉紅色。

「反添加物運動」(Action On Additives) 人士呼籲，在藥物裡放添加物，應被取締。該項運動代表法拉許(Lizzie Vann Thrasher)說：「一些我們最信任的兒童藥品裡，其實都包含有不必要的、會引起多動症和注意力不集中的不必要色素。」

在歐洲，為了方便消費者識別，歐盟採用E編碼系統，將幾百種食品可以使用的添加物做正面表列。

根據歐盟商標法，只要有使用添加物，就必須標示。一種添加物只有一種編碼，比如E110就是食用色素「黃色五號」，俗稱「晚霞黃」(Sunset Yellow)。標示上有多少種E編碼的添加物都會列出，愈少、代表產品愈天然。原文請看這裡