讓大家安心 杜紫軍：2天內檢驗20項100%純油品

記者賴于榛／綜合報導

一罐大統公司生產的黑心油，逼得政府機關全面啟動，經濟部常務次長杜紫軍23日表示，兩天內，將全面檢驗已取得GMP認證的20項100%純油品，成份較複雜的調和油，也會在一週內完成調查，確認有無不合格的產品。杜紫軍說，想取得GMP認證，要經過書面的審查，生產流程的調查，以及產品的抽驗，並非外界批評的只有書面審查，而且將來GMP的申請與審查，一定更嚴格。

▲經濟部常務次長杜紫軍（右2）表示GMP只會越來越嚴格。（圖／本報記者賴于榛）

行政院23日召開「食品藥品安全會報」記者會，召集人行政院副院長毛治國，聯合各部會官員，再度宣示政府把關食品安全及全面打擊不法的決心。會中，杜紫軍表示，「過去，傳統式的根據國家標準，或者是根據衛生標準，用一般的檢驗方式，對於惡意添加的部分要查到是很困難的。」

杜紫軍表示，目前新的做法是，針對標示100%的純油品，除了使用一般的檢驗之外，還會另外使用儀器分析，跟一般純油脂產品做成份的比對，這樣絕對可以查驗出純與不純。接下來，經濟部會將人力投注在已取得GMP認證的16家129項油脂產品上，進行兩階段的全面檢驗，首先會於兩天內驗完 20項100%純油品，再向外界報告；成份較複雜的調和油，也會在一週內完成，希望大家可以對GMP的做法恢復信心。

另外，GMP也遭到指控，取得認證時，一部分竟是仰賴廠商自行提供的書面資料，對此，杜紫軍則說，經濟部會做補強，「這次發生廠商提供假的生產報表，我們就沒有辦法再信賴，過去我們看生產報表，現在變得我們要到現場親眼看他（廠商）一個一個加上去，進行流程的核對，這個時間會拉長，整個稽察也會比較嚴格。」GMP將來的申請與審查，一定會比較嚴格，甚至會檢驗廠商進口的原料發票來跟出產的產品做比對。

杜紫軍還說，「其實廠商造假，多多少少都會有人知道」，為了強化經濟部的掌控，將成立GMP的檢舉專線，一旦有人檢舉便立刻展開地毯式的調查，只是並不會對檢舉人發放獎金。