查扣300瓶黑心大統沙茶醬 衛生局令：下架回收停產

▲大統再遭爆料，霉菇冷凍魚製沙茶醬。

生活中心／綜合報導

大統黑心商品不只有食用油，就連沙茶醬的原料也被爆料是用「垃圾」，彰化縣府衛生局25日前往大統鹿港廠址稽查，發現廠內囤放大量的香菇根、蝦皮和魚乾等原料，其中食材的有效期限皆標示不清，業者對於貨品來源也交代不明，衛生局當場全數查扣送驗，並勒令下架回收和停止生產沙茶醬。

民進黨立委魏明谷25日召開記者會，指稱大統公司鹿港的觀光工廠，所出產的沙茶醬原料都是「垃圾」，像是從香菇農民丟棄的太空包中取得香菇殘梗，以及使用遠洋漁船冷凍20年的魚肉，加上泰國進口的濕蠶豆冒充花生

根據大統沙茶醬的產品標示成分顯示，內含有黃豆油、蒜頭、蔥干、花生、辣椒粉；辛香料有鹽、魚等。魏明谷指出，濕蠶豆及香菇殘梗在油炸過程中，可能會產生有害人體的黃麴毒素，要求檢調到大統位於鹿港的觀光工廠4樓徹查冰櫃，原料上都有進口證明可以追蹤。

彰化縣衛生局人員25日下午到鹿港醬油觀光工廠，追查沙茶醬生產線，香菇頭、蝦皮、蒜粉及魚干等原料並沒有發霉，但由於業者沒有辦法提出貨品有效期限，以及收貨紀錄，質疑來源大有問題，當場查扣300多瓶、4項葷素的沙茶醬產品，並要求廠商下架回收市售的沙茶醬。（新聞來源：中央社）