明道大學推一戶一農場 健康過生活

記者洪義明／埤頭報導

近來塑化劑、毒澱粉、假油等食品安全事件，嚴重影響消費者健康，因此11月11日「2013全國有機日」前夕，台灣有機產業促進協會理事長、也是明道大學校長陳世雄發起「一戶一農場」運動，號召民眾自家陽台、屋頂種植有機蔬菜，才能吃的健康安心。

明道大學與台灣有機產業促進協會9日將舉辦「2013全國有機日」暨「有機農業肥培管理宣導」活動，由產官學研各界共同推廣有機農業，明道大學校長陳世雄表示，他的假日休閒就是「節能減碳的有機生活」，利用家中一小塊農地，種植蔬菜、瓜果等種類豐富的有機農作物，不但自給自足，還可分享親友。

陳世雄指出，聯合國糧農組織已訂2014年為「國際家庭農耕年」，代表人類關心糧食安全及食品安全的未來，為解決糧食短缺、基因改造與農藥殘留問題，人人種菜的時代已經來臨。他將利用此次活動提倡「一戶一農場」的理念，教導民眾如何在自家陽台、屋頂種植有機蔬果，免於農藥對人體的危害。

陳世雄強調，家庭有機農業除了飲食更健康外，看著親手栽植的作物成長，也具有療癒效果，全家一起動手、一起享受從農場到餐桌的樂趣，更有助家庭和諧，一舉數得，因此他鼓勵全國民眾踴躍參加此次活動，學習當一個快樂的「家庭農夫」。

明道大學從去年起在校園闢了一塊「開心農場」，全校師生均可種菜自己吃；雲林縣也全面推動全縣國中小學「有機校園」運動，成果豐碩，也將和全國教育界分享小學生種有機蔬菜的經驗。

「2013全國有機日暨有機農業肥培管理宣導」將於9日上午9時於明道大學伯苓大樓五樓良知堂舉辦，活動全程免費，包含中餐有機食品品嚐體驗、有機農夫市集，等著大家來挖寶，歡迎有興趣的民眾報名參加，詳情請上http://atoap.organic.org.tw網站查詢。