▲興霖「銅葉綠素鈉」麵條暴增，頂好、丐幫滷味等蔬菜麵都遭殃。（圖／取自南投縣衛生局）
生活中心／綜合報導
老字號「五木蔬菜拉麵」驗出違規添加「銅葉綠素鈉」，南投衛生局追查發現，興霖食品公司麵品中加銅葉綠素鈉達12種，其中有8種是代工生產，包含家樂福、大潤發、慈濟、丐幫滷味等蔬菜麵都「中鏢」。針對未於6日詳實告知所有品項，衛生局將處興霖新台幣3萬元至300萬元罰鍰。
衛福部追查國內進口1300公斤銅葉綠素源頭及流向，發現生產「五木拉麵」廠商興霖食品，旗下「純麵煮意蔬菜拉麵」、「康健麵道菠菜麵」與「五木蔬菜拉麵」3款產品使用「銅葉綠素鈉」；興霖食品總經理鄧同木表示，銅葉綠素由金鎬公司進貨，金鎬所提供的為「天然葉綠素」，因此旗下生產的五木拉麵產品外包裝標示為天然葉綠素，事後才知道使用的是不能添加在麵條中的「銅葉綠素納」，並立即停止生產、下架。
衛生局實際查核後發現，不只3種麵條不合格，另外還有家樂福和大潤發的菠菜麵、頂好Wellcome的菠菜拉麵、慈濟基金會的蔬食麵麻芛菠菜(左圖)、美廉社的蔬菜拉麵、丐幫滷味的蔬菜手延圓麵、立奇的蔬菜麵業務包、有機園的波菜拉麵、山武食品的茶麵，9種麵條通通都有加銅葉綠素鈉。
衛生局表示，現場清查庫存回收蔬菜拉麵70箱、菠菜麵315箱、蔬食麵麻芛菠菜526箱、菠菜拉麵120箱產品，五木拉麵單片包885箱，並將新增品項發函給相關衛生局及轄區衛生所，協助確認產品下架。依據我國「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定，銅葉綠素鈉可限量用於蔬菜及水果之貯藏品、烘焙食品、調味乳、湯類及不含酒精之調味飲料等產品，但不可使用在麵條品項。
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