▲泰山19日在記者會上澄清，油中的銅葉綠素不排除是自然產生的。（圖／資料照片）
社會中心／綜合報導
銅葉綠素問題油風暴持續延燒！泰山也驚爆，被點名混油，泰山為澄清自家產品的安全，與西班牙進口公司 Vidoria公司負責人維多(Victor)19日舉行聯合記者會，泰山董事長詹岳霖表示，台灣檢調及西班牙政府證實廠商製造過程，並未添加銅葉綠素，不排除是製造過程中「自然產生」。
泰山19日與合作的油品進口商西班牙Vidoria公司召開聯合記者會，針對泰山企業自西班牙進口的葡萄籽油，政府檢驗含銅葉綠素一事進行說明。詹岳霖表示，目前主管機關公告的TFDA檢驗方式是「定性不定量」，即使檢驗出有銅葉綠素，不代表就有摻混，而葡萄籽油是天然植物，不排除本身就有銅葉綠素。他說，這種檢驗方式只能判斷是否含銅葉綠素，但並未能測定含量多寡，同時也無法鑑別究竟是額外添加，還是因為天然因素。
▲食衛署表示，油品中含有「銅葉綠素」就是違法的。（圖／資料照片）
對於泰山指出銅葉綠素是自然產生的說法，食藥署表示，檢驗法是國際認可的，泰山可以提出相關報告討論。「銅葉綠素」是從植物中提取葉綠素，所得到的穩定著色劑，依規定只能用在特定食品，但是不能用在「食用油」。
食藥署研檢組長施養志說，檢驗「銅」與「銅葉綠素」是不同也不相關的，實驗室針對兩個都有驗，驗銅是要確定油品中，銅含量是否在標準內，而銅葉綠素是色素，驗銅葉綠素是要知道有沒有違法添加在油品中。也指出，目前為止還沒有人對檢驗方法提出質疑，也還沒有取得泰山的檢驗方法，若外界有任何疑慮或意見，可以提出任何研究報告一同討論。
施養志說，實驗室開發出來的銅葉綠素檢驗方法，是使用「高效液相層析串聯質譜儀」，是國際認可的，檢驗方法也公開在網站上，供國內外實驗室使用。而食藥署署長葉明功也說過，「相信實驗室的檢驗結果及標準是可昭公信，也被國內外專家確認過」。
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