假油食安問題免驚！ 三峽苦茶油現榨尚青上市

消費中心／綜合報導

苦茶油是油茶樹種子經榨油機高溫壓榨而得，含有豐富的蛋白質、維生素，具有高營養價值，三峽區因土壤及氣候等條件適宜，於民國80年間開始鼓勵農友種植苦茶樹，現已成為新北市苦茶籽最大產區，種植面積約130公頃，年產量約20萬公斤。

採收後委託當地油行壓榨成為地方特色，目前正值苦茶籽產季，適逢目前市售油讓民眾人心惶惶，許多民眾為了吃到天然健康的食用油，轉而尋找老字號油行選購，讓三峽當地傳統榨油行最近工作滿載。

現代人注重健康，三峽油茶樹正值產季，榨油行空氣中瀰漫著現榨油的清香，歡迎民眾購買茶籽原料前往，榨油過程先利用剥殼機剥殼，當場以榨油機利用高溫加熱後再行壓搾製油，約3斤茶籽可榨1瓶600cc的純苦茶油，純天然現榨好油讓人吃的安心，也吃的健康。