圖、文／荔枝不知道
若說造型便當已經成為一門藝術
那麼相信大家都會同意
這門藝術的始祖以及發揚光大者
都是日本
以前在日本唸書時
就常常感覺即便是家庭主婦的日常工作
在日本社會也能形成一種文化、風潮、甚至可以拿來做研究
也因為如此
各種周邊產品、道具
就應運而生
以造型便當來說
近年來日本廠商研發的模具
已經進階到3D版
也就是造型飯糰不侷限在平面
而是能以立體呈現
不管愛不愛做造型便當
但我相信只要看到這樣的小東西
很少人能不為之著迷
還沒開始幫阿寶做造型便當前
在網拍上一看到這組模具
我就整個受不了
立刻下單
這是一組貓熊寶寶3D飯模
打開包裝
包括一個飯模、一個海苔切割器和一片方便海苔切割時的軟墊
二話不說
直接給大家看成品了
因為兒子是咖哩控
所以我用白飯做出四隻貓熊寶寶
為了避免貓熊泡在咖哩醬中會看不出3D的可愛感覺
所以我在圓形的便當盒周邊
用白飯裝出甜甜圈的形狀
再等距排上貓熊寶寶
要營造出在森林的感覺
我把燙好的花椰菜插在貓熊與貓熊中間的間隔裡
因為這個便當完全沒使用到自己的任何技巧
所以也就不寫步驟了
實做心得：
po出這個便當的照片後
有朋友問我
當我蓋上便當盒蓋時
貓熊不會變形、甚至是散開嗎
其實不管是自己手捏飯糰
或者是使用飯模
有個重點就是一定要把飯糰捏緊
以這組飯模來說
我先將飯模沾水、放入適量的白飯之後
接下來的動作就是要狠狠的、用力的去壓飯模
如此一來做出來的貓熊飯糰
會產生一點彈性
蓋上蓋子時既不會因此散開
即使從家裡走到學校
再交給一個蹦蹦跳跳的小男孩晃回教室
依然能不變形
作者：荔枝姊姊(purity945)
部落格：荔枝不知道～住在男生宿舍的不正經老母，平日天馬行空的碎碎唸
http://purity945.pixnet.net/blog
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