iPet愛寵物／ 酥脆薯餅佐絞肉

圖．文／iPet 愛寵物

鬆軟可口的南瓜，混合寶貝喜愛的馬鈴薯，這道外酥內軟的美味薯餅，光看口水就要流下來了！>///<

◎ 食材 ◎

1. 馬鈴薯 50g
2. 南瓜 50g
3. 燕麥片 10g
4. 牛絞肉 20g

◎ 營養 ◎

南瓜：有促進血液循環的功效。

◎ 熱量 ◎

185 kcal／ 1 份（ 3 個）

◎ 做法 ◎

1. 馬鈴薯、南瓜蒸熟後，去皮（南瓜記得去籽）趁熱壓成泥狀。
2. 將燕麥片加入薯泥中拌勻。
3. 雙手沾濕後，取一湯匙薯泥，壓成圓餅狀。
4. 鍋內放入絞肉，炒至全熟後取出備用。
5. 同鍋放入薯餅，小心煎至雙面金黃，即可盛出擺盤，最後再放上絞肉末即可。

◎ 毛主人怎麼吃 ◎

只要灑上胡椒鹽，絕對是意料外的美味！

◎ 製作小祕訣 ◎

若是薯餅含水量過多不好操作，可以加點麵粉混合調整。

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