食藥署說牛奶合格 商周發聲明：未檢出不等於零

生活中心／綜合報導

食藥署25日公布，檢驗被點名的8種牛奶全數合格，《商業周刊》晚間發表第一篇聲明稿，嗆食藥署「未檢出不等於零檢出」，並指出食藥署的檢驗方法和教授陳良宇的研究方法不同，表述方式也不同，政府對於塑化劑等項目「未檢出」，僅代表含量在國家標準容許範圍內，此結論無法推翻陳良宇的研究。

商周在文中提出兩點呼籲，第一、由於政府仍未定出「乳品」塑化劑含量的容許標準，目前僅引用「飲料」的標準。但由於許多民眾每日大量飲用乳品，希望主管機關能與專家研商，訂定適合乳品的塑化劑含量容許標準。

此外，《商業周刊》第二點呼籲，願意和產官學各界，共同致力於建構更完善的食品安全機制，包括以更多元的檢驗方式、更周全的檢驗標準，來保障人民的飲食安全。

究竟牛奶含不含塑化劑，商周表示，食藥署檢驗8件乳品中含微量塑化劑，數值接近環境背景值，因此才認定為「未檢出」，對此強調，農委會21日、食藥署25日檢驗結果，和陳良宇的報告三者透過不同方式，均得出部分乳品中含有塑化劑的結論。

《商業周刊》隨後又緊急發第二篇聲明，內文略有不同，針對檢驗方法爭議不斷，商周重申，為偵測乳品中可能存在的藥物代謝，此非官方公佈的標準檢驗方式，該結果提出乳品中是否存在藥物殘留的疑慮，基於扮演「吹哨者」的立場予以報導，將來也會繼續站在關心食品安全的立場，負起監督、預警責任。