快樂吃喝吃不胖？ 研究顯示：心理作祟反變胖

▲研究人員發現，抱持著快樂心情享用甜點，相較於帶有罪惡感的受測者更能控制體重。（圖／資料照片）

生活中心／綜合報導

我們生活中總是有朋友「怎麼吃都不會胖」，現在這個問題可能有解了！研究發現，只要在享用甜點時，抱持快樂且無負擔的心情，就算攝取了多餘的卡路里也不會造成體重增加，只要能祛除擔心增胖的罪惡感，就不用再擔心嘴饞時，到底能不能大快朵頤。

這項研究成果發表在最新一期的《食慾》期刊（Appetite），心理學家發現，抱持享受喜樂之心，食用1大塊巧克力蛋糕的男女們，還是可以維持苗條體態，但如果事後帶有食用後的罪惡感，體重增加的機會也就會跟著升高。調查顯示，我們嘴饞想吃甜點時，會因為涉及體重和卡路里，對甜食卻步並產生罪惡感，這種罪惡感會讓人們放棄正常飲食，並放棄揮汗運動，進而落入不健康的飲食情況。

為了研究出享用甜點的罪惡感會不會成為誘因，強化或削弱減肥者的決心，研究人員招募了近300名18到86歲的志願者，仔細調查他們的飲食習慣、減肥意願，以及享用甜食讓他們感到快樂還是罪惡。結果顯示，73%的人自認是以喜悅的心情享用巧克力蛋糕，27%的人則認為這樣吃會有罪惡感。18個月後，研究人員檢視受測者的體重控制，結果卻令人驚訝，因為懷有罪惡感的那一組體重明顯大增。