GQ／4大超好吃經典牛排餐廳推薦

文、圖／GQ

現在人因為通膨指數節節高漲，造成生活壓力龐大，所以周休二日時都會選擇不同的方式來紓壓，不管是做戶外的運動、休閒度假，以及很多人都喜歡做的──「吃美食」都成為了台灣周末經濟的顯學。所以，GQ特搜了各具風格以及值得前去一訪的餐廳Best List，讓你當作周末出遊吃喝玩樂的指南。

大塊吃肉、大口喝酒也是男人們舒壓的方式之一，拜台北市的牛排館的數量密集度之高，想要吃各式牛排都有機會。但要怎麼挑、怎麼選可就要費一番功夫了，GQ特搜4間經典的牛排餐廳，讓你第一次吃好牛排就上手。

1. 台北西華飯店Toscana義大利餐廳：台北第一家乾式熟成牛排
曾是世界十大飯店之一西華飯店，旗下必定會有一間可以陪襯的餐廳，這就是Toscana義大利餐廳的使命。而且早在一片乾式熟成牛排風潮之前，陳重光主廚就率先在飯店內建造了可製作乾式牛排的風乾室，在台灣的乾式牛排界可說是有相當超然的地位，若是想嚐高檔牛排不如從這裡開始。

2. 歐華酒店地中海牛肋排牛排餐廳：溫馨的用餐環境，最適合帶女友一起來
要說哪家餐廳的氣氛餐點最溫馨，位於美術館公園林森北路頭附近，幽靜的歐華酒店一定能排在前幾名。從整大塊切出的低溫慢烤熟成牛排，上蓋肉、冷藏菲力、肋眼牛排，到乾式熟成和金牌神戶肋眼牛排，通通都有任君挑選。

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