從產地到餐桌 乘著方舟完成食物歷險記

地方中心／雲林報導

為符合2013雲林農業博覽會「低碳」「永續」「零廢棄」的精神，食物歷險記展館建置利用回收貨櫃，堆疊成船，拼裝成一個饒富趣味的展覽空間。以諾亞方舟造型的隱喻救贖及希望，在遇上環境、糧食等危機的時代中，重新尋找人與環境相處的和諧。

▲夜晚食物歷險記展館倒映在水中，就真像一艘航行中的船。(圖／雲林縣府官網提供《ETtoday東森新聞雲》使用)

參觀食物歷險記就好像要登船去遊行，當參觀民眾沿著登船坡道緩緩上船，一場食物的歷險就此展開，進入船艙內就如同走入迷宮；展內容分成四個船艙，運用多媒體及互動式體驗，讓參觀民眾身歷其境。

第一船艙傳達食物消失的危機，生產過程中過度使用農藥對於人體及大地的破壞。第二船艙突顯食物里程所增加碳足跡對地球環境的問題，讓民眾化身為食物，體驗 食物被運送的過程。第三船艙溝通產銷履歷與地產地銷的觀念，喚起選擇安全食物及產地直銷的消費意識。第四船艙透過參觀者現場互動參與，強調選擇及行動改變 食物的未來，許下最幸福的有機宣言。

▲ 以台灣的黑金鋼等花生，拼成了大土豆與貓熊。(圖／雲林縣府官網提供《ETtoday東森新聞雲》使用)

強烈的對比，就是要讓參觀的民眾，瞭解食品安全與低碳足跡的重要性，台灣人就是要吃在地的食材，尤其是有機安全的蔬果；農業處也請到台南農改協助佈展，以各式品種的土豆(黑金鋼、台南九號、十一號、十四號、十七號)，拼成了大土豆與貓熊，把團團、圓圓與圓仔都帶到方舟裡。

▲台灣的黑金鋼等花生拼成貓熊團團、圓圓與圓仔。(圖／雲林縣府官網提供《ETtoday東森新聞雲》使用)

艦橋運用農業資材為創作元素，設計成萬花筒的空間，絢麗的視覺效果，象徵生產安全食物的過程中，反思美麗背後的現實。展館建置過程中，與原生植被相輔相 成，展館內可以看到建築與現地樹木的融合，並利用場邊的人工池塘，營造出在海岸邊停泊船隻的意象，夜晚展館倒映在水中，就真像一艘航行中的船。