圖、文／ET廚房
2014年到了，而1月第一篇的ET廚房將為各位介紹三杯中卷、菜脯蛋、奶油蛤蜊麵，這三道料理的做法，不管喜歡台式調味還是西式口味，本周的ET廚房通通一次帶給你。
影音來源：感謝鍋寶提供。
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天氣漸漸變冷，又到了品嚐貢寮鮑的時節，因無天災影響，貢寮鮑產量比往年更多，品質也更好，為了推廣貢寮鮑的鮮甜美味，出生於貢寮的藝人蔡昌憲，特別應《保庇新北市》封面之邀，帶著大家來到貢寮蔡家漁場，和他的伯父、堂哥一起示範鮑魚採集，並料理「乾煎貢寮鮑」、「九孔燉排骨」，大推在地漁產。
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