北市抽驗年節食品 蝦米、魷魚絲不合格

▲北市抽驗年節食品，有5件不合格。

記者盧姮倩／台北報導

台北市衛生局13日公布第二波年節食品檢驗結果，150件中有5件品質檢驗不符合規定，包括民眾常吃的五香豆乾、碳烤魷魚絲、蝦米、蒜味蠶豆5件違規。

北市衛生局公布第二波年節食品檢驗結果，共抽驗150件北市賣場、超市、傳統市場等零售批發的年節食品，包括零食類、魷魚絲、蝦皮、小魚乾、糖果等，檢驗項目包括防腐劑、漂白劑、殘留農藥等。

衛生局指出，5件品質不符規定產品，分別是松山區千代香食品販售的五香豆干及中山區譽展蜜餞行販售的碳烤魷魚絲，驗出防腐劑「己二烯酸」超標，北投區永糧行蝦米和萬華區埔里山產行販售的蒜味蠶豆，檢出漂白劑「二氧化硫」超量；文山區池上建興碾米廠直營店販售的白木耳，則檢出殘留農藥殺蟲劑「亞滅培」，超量7倍，已勒令業者下架。

衛生局表示，「二氧化硫」如果食入過量可能會造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等，尤其是氣喘病患者如果食用含有超量亞硝酸鹽的食物，可能會產生不同程度的過敏反應，引發哮喘與呼吸困難。

「己二烯酸」雖然是毒性較低防腐劑，但也不可隨意添加於食品或是過量使用；農藥「亞滅培」則是不會對哺乳動物引致毒性，被歸類為非致癌物，但不可過量的使用於限定類別的農作物。