▲供貨量減少,雞肉批發價來到20年的新高點,許多便當業者大喊吃不消,紛紛停售「雞腿便當」。
生活中心/綜合報導
不想吃排骨錯了嗎!去年5月17日起傳統市場禁宰家禽,許多養禽戶怕滯銷開始減少養雞,導致雞肉價格一路狂飆,光是一隻雞腿就要上百元,便當業者直言,若是再這樣漲下去,「以後恐怕再也沒有『雞腿便當』可吃了!」
「從沒見過雞這麼貴!」在傳統市場賣雞肉十多年的業者抱怨,過去全雞每台斤約95元,現在已漲至120元,一隻雞腿至少160元起跳,整整漲了超過兩成。市場甚至傳言土雞腿更已飆到一隻300元,但賣得貴、相對買得人就少,攤商對此也感無奈,「沒辦法……,進貨價就這麼高。」
雞隻供應減少,雞販捧著錢還不見得叫得到貨,連帶影響下游餐飲業者,許多上班族都發現,最近中午叫外送,雞腿便當越來越難訂,便當店老闆坦言,「划不來,乾脆不賣了。」
「想吃就得花大錢!」年關將近,供應商預估雞價還有望再衝新高,家庭主婦陳太太感慨,以前3隻雞腿才2百多塊,全家都有得吃,現在同樣價錢只夠買一隻,「難不成小老百姓只能習慣嗎?」
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