年節零食好肥！ 1包開心果＝2.4碗飯

記者盧姮倩／台北報導

農曆春節來臨，不免俗的要送禮盒交流情誼，但小心不知不覺吃下過多的熱量，像是伴手禮常見的開心果、小泡芙、海苔，常常一吃就5、600大卡下肚，以開心果為例，一包熱量約600大卡，比一碗約250大卡的白飯高2.4倍，相當驚人。

台北市衛生局表示，常見的市售年節禮盒熱量大多偏高，像是堅果禮盒的開心果、杏仁果、腰等，每100公克就高達600大卡以上，而熱量與脂肪相當高的蛋捲、韓式海苔及巧克力脆片等，及有內餡或夾層的糕餅，如泡芙、夾心酥、鬆塔餅乾等餅乾禮盒，每100公克有500至600大卡，是最容易過量攝取的高熱量、高脂肪伴手禮。此外，肉乾類熱量也不低，每100公克約300至350大卡。

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衛生局提醒，年節期間嗜好性零食和點心應適量攝取，建議不要超過一天所需熱量的10％。一般成人根據性別及年齡的不同，每人每日所需的熱量也有所不同，女性一天約需要1450至1900大卡，男性約需1800至2400大卡，若以2000大卡的熱量舉例來說，嗜好性零食和點心之攝取一天建議不要超過200大卡。

不少年節食品納含量偏高，衛生福利部建議，國人成人每日鈉攝取量不超過2400毫克，約食鹽6克，以100公克食物含鈉500毫克以上，定義為高鹽食物，加工肉品如牛肉乾、魷魚絲、海苔等皆為高鹽食物，所含鈉量約為3至4克食鹽，已達每日所需食鹽的一半。衛生局表示，鈉攝取過量可能讓血壓升高，也會影響水分代謝，造成水腫，高血壓、腎臟病等慢性病患者尤其要注意。