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台灣的夜市和小吃名聞國際,美國有線電視新聞網(CNN)旅遊網站刊出45種不可或缺的台灣小吃,其中第一名是台灣味十足的滷肉飯,第二名則是牛肉麵,享譽國際的珍珠奶茶則位列第四、略輸蚵仔煎;特別的是,師大商圈的燈籠滷味名列24名,甚至吳寶春的麵包也被歸類為台灣代表小吃,拿到44名成績。
▼香味四溢的滷肉飯,坐穩台灣小吃第一名寶座。(圖/東森新聞提供)
CNN旅遊網站在文中稱讚,在台灣可以一整天沉迷在美食中,因為台北有大約20條街到充滿了小吃攤,隨時可以在路邊尋寶,就算覺得這攤已經是最好吃的,下一攤或接下來的臭豆腐、牛肉麵,都有可能再次驚艷。
內文將滷肉飯排名第一,肥瘦適中的滷肉、又甜又鹹的醬汁,淋在白飯上攪拌著吃,散發出濃濃的台灣味;濃郁的湯頭、有嚼勁的牛肉和Q彈麵條,每年甚至還有專門的節日,這就是台灣牛肉麵的魅力;珍珠奶茶已儼然成為外國遊客遊台的必喝飲品,QQ的粉圓以及豐富的口味選擇,別說你的外國朋友沒問過珍珠奶茶。
▲吳寶春的麵包竟也被CNN列為台灣45種不可或缺的經典小吃之中。(圖/東森新聞提供)
不過令人費解的是,不知道是不是國外對「小吃」的定義不同,像是食材地瓜、虱目魚、鵝肉也被列為小吃,而師大商圈的燈籠滷味、士林夜市的豪大大雞排、吳寶春麵包、還有便利商店或是車站賣的便當,也被歸類在台灣經典45小吃裡。
我們想讓你知道…外國人真的超愛喝珍珠奶茶跟買鳳梨酥