VOGUE/學碧昂絲這樣吃 讓你身心煥然一新!

圖、文/VOGUE

去年歡喜迎接寶貝女兒Blue Ivy Carter的碧昂絲Beyonce Knowles和傑斯Jay Z,在2013年的最後一個月,決定為身體來個「歲末大掃除」。這對曾在婚禮後被抓包大啖炸雞的流行指標夫妻檔,宣佈將實施為期22天的素食飲食計畫,並形容這是「生理與心靈的排毒」!但是,完全不碰肉類食品真的對身體有益嗎?素食計畫能為我們帶來什麼好處?飲食專家Lily Simpson告訴你,為什麼素食主義越來越受到青睞。


Lily Simpson表示,要讓消化系統淨化,就必須減去乳製品和紅肉的攝取,只要替換鈣質和蛋白質的攝取來源,5到10天後你就會感覺精力充沛;重點是進行無肉飲食時,不能忽略了蛋白質的攝取量,每日還是要保持攝入至少50公克的蛋白質。Lily Simpson分享自己的飲食菜單:「我每日食用大量的豆類和穀類,特別是”藜麥Quinoa”;或是在精力果汁裡加進螺旋藻和亞麻仁籽,長期下來真的讓人更有活力而且感覺身體輕盈許多。」

對於一般人來說,22天素食計畫絕對能重拾光采,但能不能持之以恆才是重點。Lily Simpson認為,素食飲食計畫並不是沒來由的限制食物。突然全面性的改變固定的飲食方式一定是難熬的,因此每天三餐中選擇一餐不吃肉是個不錯的開始。尤其是午餐,清爽的藜麥沙拉或是素食潛艇堡都能讓你飽足撐到下午。另外兩餐也盡量選擇瘦肉,或是沒有過度加工的肉類。Lily Simpson以自己為例,「我每兩週進行一次無肉飲食。如果採取素食計劃只是為了健康,其實可以吃點魚肉和白瘦肉。外出聚會、應酬時,點份白肉或是魚代替牛排、乳製品及加工品,並請他們多放點蔬菜。」 剛開始嘗試時,每個小改變都可以帶來正面的迴響。相信時間一久,飲食習慣養成後,就能明顯的感受到身體的改變。

[廣告] 請繼續往下閱讀 ...

延伸閱讀

>>派對飲食10大對策!教你如何躲過聚餐發胖高峰期

>>避開超易犯減肥錯誤 佳節美食不用怕

>>痘痘到底該擠破還是用遮瑕膏好?皮膚科專家為你解答!

>>女生鞋櫃不可或缺!高筒隱形楔型跟球鞋

分享給朋友:

※本文版權所有,非經授權,不得轉載。[ ETtoday著作權聲明 ]

消費熱門新聞

7-11咖啡濃萃、厚乳「買6送6」

好市多4月起加薪!最高級收銀員月薪可破6萬

必勝客超狂聯名牛肉火鍋比薩新上市

全家貓之日推「記憶吐司、肉球奶油包」

重磅合作!漫才泰斗達康.come、面白大丈夫聯手創作笑話

知名會員制賣場新品首次優惠折248 美國醫生推薦的頂級純淨藻油

麥當勞APP本周優惠一次看

超商咖啡買10送10、全家可可9杯299元

新光三越提供1100萬補償金給罹難家屬

7-11獨家推出貓咪吐司、貓尾生乳捲

大學生換新筆電趁現在 ASUS下殺7千有找

百貨蛇年開戰 信義區新三強鼎立

肯德基祭3大觀賽優惠應援中華隊

全家霜淇淋、零食買1送1!經典賽周邊開賣

相關新聞

關鍵字:

讀者迴響

熱門新聞

最夯影音

更多

熱門快報

回到最上面