省荷包不可不知的健康／維他命C預防或治療感冒的效果

文／李權芳

維他命C（ascorbic acid）對於「預防或治療感冒的效果」怎樣？恐怕很普通。

維他命C用於一般感冒已有一段很長歷史，問題是有效嗎？這個爭議已存在70多年，我們且看看最新 (2013年) 科學證據。

科學家對於維他命C用於感冒有效的定義分為兩種：預防和治療。包含以下指標：

預防：感冒的次數是否減少
預防：感冒症狀的持續時間是否減少
治療：感冒症狀的嚴重程度及症狀持續時間是否減輕或減少

讀者可以試著思索上述的描述合不合理。接下去看科學報告。

最新療效報告發表（事實上只有更新資料而已）於2013年1月31日的 Cochrane Library。研究對象限定在定期使用維他命C 或在症狀出現後才開始使用維他命C 的人。值得注意的是，使用200毫克以上維他命C的人才納入最後的結果分析。

研究對象：

研究一共發現了29個臨床試驗，涵蓋11306位病人。其中有約1萬人屬於一般人，600人屬於馬拉松跑者、滑雪者及士兵。

結果：

一、定期使用維他命C預防感冒的次數：

每天使用達2公克，無效果。

二、定期使用維他命C預防感冒症狀的持續時間：

定期使用維他命C時，成人可減少 8%、兒童可減少14% ；兒童每天使用1-2公克維他命C時可以縮短18% 症狀持續時間。

三、感冒開始後才吃維他命C的治療效果 (都是以成人為研究對象)：

對於症狀嚴重度或症狀持續時間都看不出有改變。換句話說，在治療上無效。

值得注意的是，在細部分析後作者發現，對於需要體力極端耗損的人，例如馬拉松跑者，或者暴露在冷氣候下的人，例如滑雪者 (兒童)，事先補充維他命C可能有預防上的好處。

作者強調，在感冒開始後3天內使用總共10公克的維他命C (成人) 也看不出效果。

原文更新版網址：http://leecf67.blogspot.ca/2013/03/c.html

作者：李權芳，藥師
學經歷：國防醫學院藥學系學士、碩士、英國Bath大學心理學博士、世界衛生組織生活品質小組研究員、三總臨床藥學科科主任、丹麥哥本哈根大學附設醫院臨床試驗中心暨 The Cochrane Hepato-Biliary Group 研究員、英國諾丁漢大學 The Cochrane Skin Group 研究員。李權芳部落格：省荷包不可不知的健康、醫藥訊息