食安頻爆民眾無感？台中公益路鼎王深夜滿座

▲台中市公益路的鼎王26日深夜幾乎滿座。

地方中心／台中報導

鼎王麻辣鍋被踢爆湯頭涉嫌造假，台中市衛生局27日表示，化驗結果最快下周三出爐。另一方面，鼎王部分店昨晚仍出現候位情形，以台中市公益路的鼎王來說，深夜11時45分幾乎是滿座。

▲鼎王負責人陳世明。

鼎王26日被周刊爆料指出，其濃縮湯頭的湯底是由「粉態」的味精、大骨粉、醬油粉所組成，引起全台譁然。中市衛生局昨天前往精誠店及中央廚房烏日廠稽查，帶回相關食材化驗。

衛生局表示，化驗結果最快3月5日出爐，另外，由於麻辣湯底由鼎王高雄廠負責，已移請高市衛生局協助追查；至於鼎王是否涉及廣告不實，將等調查結果出爐後才能認定。

北檢昨天則前往鼎王台北、台中門市訊問負責人與相關員工，再到高雄市倉庫、工廠勘驗，行動至今天晨1時結束。檢方表示，鼎王主動提供相關食材、原物料出入及帳冊等資料，食材部分將進行成分化驗，釐清本案是否涉及刑事犯罪。

雖然被爆料湯底不實，但鼎王各分店照常有消費者上門，有民眾認為，近來頻頻發生食安問題，「已經沒有感覺。」鼎王則表示部分店昨晚確實仍出現候位情形，至於各分店的營業狀況是否受衝擊，仍待進一步統計確認。