東森新聞記者劉盈盈、黃健綸／台北報導
台北知名的老牌蛋糕店「紅葉蛋糕」，一開開了40幾年，原本擴展到有3間店，不過現在天母店和三重店卻悄悄改名為「楓格蛋糕」，蛋糕口味雖然類似，但仔細一看價格不同，連黑森林蛋糕上的櫻桃還少了2顆。網路上打著紅葉蛋糕的粉絲團，實際放的卻是楓格的LOGO，讓人覺得好詫異。詢問店員才知道，紅葉蛋糕2月1日起分家換老闆，雖然原物料相同，但會多更多新口味。
自動門開開關關，不斷有客人上門，來買蛋糕的幾乎都開名車來，40多年的老店，外觀幾乎沒變，許老闆格外低調。而來到天母這一間蛋糕店，儘管包裝與紅葉的黑森林蛋糕越看越像，只是上頭的櫻桃少了2顆，而且一個700元不到，一個則貴了70元。
店員直言，「原料相同，但老闆不同。」原來天母店本來是紅葉蛋糕分店，後來因故拆夥，改店名、換老闆；但紅葉好夯，來到板橋，明明是咖啡廳，也掛上紅葉蛋糕，那ㄟ安內？
一問才知道，板橋分店是許老闆媳婦開的，賣咖啡之外，同時進紅葉蛋糕來賣；天母和三重分店則轉賣給另一位老闆，店名改成楓格，不過網路臉書上楓格粉絲專頁卻還是留下紅葉蛋糕字樣，引起網友質疑出現山寨版，究竟何故分家拆夥？不得而知，但目前只有仁愛店才是本尊。
紅葉蛋糕漲價 內餡水蜜桃卻消失
40多年老牌的紅葉蛋糕，2月1日起悄悄漲價，各款蛋糕漲價幅度約60到70元，死忠老顧客還發現，原本水蜜桃蛋糕的內餡有放水蜜桃，但漲價後內餡水蜜桃跟著消失，如果要加的話需另外再加百元；儘管想吃到原來的水蜜桃蛋糕得多花170元，但還是有不少老饕為了它獨特的鮮奶油口感，願意花錢訂購。
來到紅葉蛋糕老店，店員忙著趕工，除了鮮奶油招牌蛋糕，還有黑森林蛋糕，消費者全是為了這獨特口感的鮮奶油而來，貨架上更是滿滿客人訂好的蛋糕，只不過其中水蜜桃口味，卻悄悄漲價，而且原本內餡有放水蜜桃，現在卻都不見了。來紅葉蛋糕買招牌的鮮奶油水蜜桃口味，但一問之下才發現，鮮奶油蛋糕從560元多60元，而鮮奶油水蜜桃則是一次漲了70元，8吋從650漲到720元，而且內餡水蜜桃也消失了。
就有消費者抱怨，漲價都沒事先告知，數數上頭的水蜜桃沒有少，6片就要比原味鮮奶油多100元，但對照以前的水蜜桃蛋糕，內餡水蜜桃丁消失了，想吃到還得另外加錢，老牌蛋糕口味沒變，但因原物料上漲，業者撐不住，2月1日起漲價，內餡也默默隱身，想吃原汁原味的紅葉水蜜桃蛋糕，至少多加170元，看來民眾得多掏點錢出來了。
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