麻布茶房搶攻小資女芳心 新菜單大吹洋風搞創意

記者魏妤庭/台北報導

有和風定食始祖之稱的麻布茶房,為了吸引年輕族群青睞,改頭換面推出新菜單,從即日起除了主打和風甘味結合西式點心的「洋風組合」,包含抹茶達克瓦滋、抹茶卡士達千層派等新品外,還有傳統日式茶房風味的東京風雞肉唐揚野蔬等新菜色,若3月31日(日)前單筆消費滿800元,還可獲贈香濃胡麻担担麵招待券。

▲麻布茶房推出新菜上市,餐點部分主打傳統日式茶房風味,推出北海道風味松葉蟹肉拉麵(左)、和風玉蔥油淋雞(右)等菜色。(圖/業者提供)

等在台已有14年歷史的麻布茶房,堪稱是掀起日式餐飲風潮始祖,為了展現品牌年輕化決心,麻布茶房大規模更換菜單,端出和風甘味結合西式點心的洋風組合,引進法國傳統點心抹茶達克瓦滋、抹茶卡士達千層派等,以日式抹茶內餡結合西點創新風格,征服老饕的味蕾。

◄為了搶攻年輕族群市場,麻布茶房端出和風甘味結合西式點心的洋風組合,以日式抹茶內餡結合西點創新風格征服消費者味蕾。(圖/業者提供)

同時,餐點的部分則赴日本研發,採用傳統日式茶房風味,製作成和風玉蔥油淋雞、北海道風味松葉蟹肉蛋包飯等多項料理,提供消費者更多樣化的選擇。

麻布茶房表示,目前店內菜單品項約70到80種,平均價位落在350元左右,若民眾從即日起到3月31日(日)間,到店內品嚐新菜色,單筆消費滿800元,就可獲贈香濃胡麻担担麵招待券。
 

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