圖、文／麻吉熊（Mr.神經不正熊部落格）
年假期間，我選擇到花蓮走走，雖然嘴上老唸著車票難買，但最後人還是在花蓮市了。沒有安排什麼特別的行程，也沒有打算走訪什麼咖啡館，就只是到幾個之前曾經去過的景點走走。
不過拜訪咖啡館畢竟已經是習慣了，即使沒有特別刻意要找，但手機總還是會自然而然的搜尋起附近的咖啡館。剛好在離我不遠的樹人街上有家名為Giocare的咖啡館，就上門走走去吧！
轉進軒轅路之後，花蓮分局旁的上坡路便是樹人街了，而Giocare這家小小的咖啡館便位在上坡路段的終點附近。而且首先吸引我目光的其實是高大圍牆背後的日式老房子，當我順著黑色屋瓦把目光移到門口的時候，才發現門口那塊不怎麼起眼的小招牌。
稍微Google了一下，位於樹人街上的Giocare在日本時代是花蓮港的警備所之一，我不知道名字應不應該是：「花蓮港廳勤行報國青年隊第一訓練所警備所」，這個還有待詳考。
雖然連續假日已經接近尾聲，但店裡攜來攘往的幾乎都是熟客，感覺上Giocare很用心的經營他們的客人們。
選擇在庭院裡擺下幾張露天咖啡座，在好天氣來訪的時候確實會讓人家覺得非常舒服，只是也不免讓人擔心起雨天。
飲料的價格很佛心，咖啡以義式為主，其它飲料還有茶飲及可可。
咖啡豆採用自家烘焙，選的豆子都有一定的水準。
像某些咖啡館，Menu上只有義式咖啡，如果要點手沖咖啡的話要另外詢問，原本我傻傻的不清楚，到後來才發現原來有單品能點，卻又害人家多做一杯卡布（真的是罪過！）
我的水洗耶加「藍色尼羅河」光名字聽起來就很了不起，手沖。
酸味很檸檬（或者說蘋果），一入口就很明顯的跳出來，甜味在後頭緊緊跟著，細細柔柔的在口腔裡擴張開來，隨著花香也輕輕的在味蕾上散開，讓人覺得很舒服。
搭配上店裡自製的手工杯，整個感覺就對了。
同行的水某因為不喝茶也不喝咖啡，硬著頭皮也跟著了貝禮斯酒香可可，也是讚不絕口。
忙錄的美短，在店裡各處跑來跑去。
我聽見，有人叫牠寶貝。
其實我一直都覺得Giocare比較接近工作室，咖啡只是用來和大家分享的媒介。（而且在我偷偷潛進室內探訪以後，得到的也是這個結論 ）
在地圖上來看，樹人街通往北濱街，再往前走幾步路就到海邊了。然後我的腦海裡突然浮現著夏天傍晚在這裡喝完咖啡之後，散步往海邊吹晚風數星星的畫面。
花蓮人有這樣一個適合慢慢享受咖啡的空間，也真的令人打從心底感到羨慕。
【Giocare義式 手沖咖啡】
地址：花蓮市樹人街7號
電話：0980-917-424 0980-917424
營業時間：AM 13:30 - PM 20:00（週一 - 週二）
AM 13:30 - PM 20:00（週五 - 週日）
農曆新年：AM 13:30 - PM 20:00（初一 – 初七營業，僅休除夕）
FB粉絲專頁網址：https://www.facebook.com/giocare.cafe
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我們想讓你知道…農曆過年造訪慢城，享受咖啡慢時光，何嘗不是件小確幸呢~