記者魏妤庭／台北報導
近年來食安問題連環爆，許多消費者開始重視食材講究天然，看準商機的馬修嚴選，主打天然原味優格、當季水果果漿，祭出五星級的試吃體驗，同時於母親節前夕於天母地區開設二代店，搶攻天然食品市場。
▲馬優嚴選主打天然原味優格及當季水果果漿，推出五星級試吃服務搶客。（圖／記者魏妤庭攝）
每年優格市場上看5億元，但市售原味優格多有膠類添加物，補鈣不成反傷身，為了搶占商機，馬修嚴選推出天然原味無糖優格，宣稱不添加任何人工添加物製成，口感不黏膩，可品嚐到最原初的滋味。
▲馬修嚴選以日本懷石料理的概念出發推出五星級試吃服務，除了提供檸檬水讓消費者去除口腔味道外，還可任選當季果漿搭配優格食用。（圖／記者魏妤庭攝）
另外，針對優格搭配的果漿，馬修嚴選則是採用台灣在地當記得水果製作，強調回到食物本質，秉持保存食物的原味精神，不添加任何防腐劑，改透過將瓶子倒放以熱水沖過的「輕殺菌」方式延長果漿的保存期限至半年。
▲預計5月中以前推出輕食套餐，每份售價170元，搶攻早午餐及下午茶商機。（圖／記者魏妤庭攝）
為了提供更多消費者品嚐，馬修嚴選表示，以日本懷石料理的概念推出五星級試吃服務，讓民眾有好的優格食用經驗。同時，從即日起在天母地區開設二代店，增設客席區，預計5月中以前端出輕食套餐，每份售價170元，搶攻早午餐及下午茶商機。
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