▲▼「數寄屋橋次郎」連續7年獲得米其林三星評鑑。(圖/取自官網)
東森新聞記者劉又嘉、陳慧蓁/綜合報導
美國總統歐巴馬展開亞洲訪問行程,預計第一站將在台北時間今天(23日)晚間6點抵達日本東京。這將是相隔18年,再度有美國總統以國賓身分到訪日本,東京維安高度戒備。雙方領袖預計在明天(24日)舉行會談,今晚日本首相安倍晉三會先設私宴款待歐巴馬,他欽點東京銀座的米其林三星壽司店「數寄屋橋次郎」,這家壽司店遠近馳名,美國CNN也曾越洋採訪。
招待來自地球另一端的重量級貴賓,安倍晉三今晚將設私人晚宴款待歐巴馬,日本國菜壽司代表大和民族獨特精神,和歐巴馬的第一頓晚餐,安倍欽點米其林三星壽司「數寄屋橋次郎」,地點超隱密,隱身在東京中央區銀座4丁目塚本總業大樓地下室,低調的空間內,座位不到20個,一顆顆頂級壽司擺上眼前,油亮肥美的魚身覆蓋在粒粒飽滿的醋飯上,閃爍橘紅色光芒的鮭魚子,是美食也是藝術品。
這家遠近馳名的壽司店,連續7年獲得米其林三星評鑑,美國CNN也曾慕名採訪,當家的高齡88歲老師傅小野二郎,以「龜毛」出了名,數十年來堅持菸酒不沾,就是不讓雙手沾上任何味道,損害壽司的美味,老師傅的故事甚至被拍成紀錄片《壽司之神》(Jiro Dreams of Sushi),小野師傅說,「我在夢中會浮現很多壽司的想法,點子多到半夜會驚醒。」小野師傅的一套壽司大餐,要價就將近9千元台幣。
事實上,歐巴馬這趟訪日,日本全國上下可說是總動員,東京街頭氣氛緊繃,每走兩三步就有警察站崗臨檢,警視廳出動1萬6千人戒備,警備部隊也加入維安行列,JR東京站警員隨時巡邏,就怕有人刻意放置爆裂物,所有置物箱全部停用,歐巴馬專機降落的羽田機場,垃圾桶也通通鎖起來不給用。傳出歐巴馬將以協防釣魚台為條件,換取日本對TPP關稅談判讓步,壽司吃完,美日攻防戰才正要開打。
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