東森新聞蔡林翰／台中採訪報導
原本穩坐台灣火鍋第一把交椅的鼎王，接連受到食安風暴的形象重挫，現在這場風波沒有停止，更波及旗下其他品牌。像是原定今年開幕的牛肉麵新品牌「牛大師」計畫暫緩，早午餐品牌「閱咖啡」，上星期六關門、停業，這家部分空間被認定為是違建，鼎王方面低調，只貼了一張公告表示，目前打算找新據點經營，說再見並不是結束、是為了下一次再見。
位在台中美術館綠園道黃金街角，這一家咖啡館白色建築氣派又顯眼，是知名火鍋鼎王的另一個咖啡品牌，不過有顧客想上門喝杯咖啡卻不得其門而入，原來關店不做生意了，玻璃門上貼著：即日起我們將暫停營業，再見並不是結束，而是為了下一次再見。
▼鼎王旗下閱咖啡被判定是違建，宣布停業。（圖／閱咖啡官網）
對此鼎王集團發言人梁靜軒表示：「我們公司有其他的考量，所以我們想找新的點，把閱咖啡遷移過去，沒什麼事情也沒什麼狀況。」鼎王集團很低調，消費者回應的都很直接，民眾直言：「之前的生意跟現在的生意有很大差別，差很多，都沒有什麼人。」也有民眾說：「覺得品質應該不是很好，就不會想再去了。」
鼎王的造假風波不但影響顧客信心，後續作用力也還在持續，不但連上市上櫃夢碎，除了火鍋品牌就連旗下的咖啡品牌也遭到徹查，消保官帶隊稽查後，發現很多空間都是違建，閱咖啡在去年10月份盛大開幕，靠著母品牌的光環吸引不少客人上門，相隔不到半年吹熄燈號，鼎王損失恐怕難以估計。
梁靜軒指出：「公司是想要換一個新氣象，我們還是希望從那個地方遷移開來，目前我們已經找到好幾個點了，所以就把原本的遷過去，閱咖啡的品牌不會消失。」閱咖啡說再見，還有原定在今年開幕的牛肉麵新品牌「牛大師」開幕也因此暫緩，鼎王旗下的相關品牌一個接著一個受影響，因形象重挫，要挽回消費者的信心，恐怕還有一段很長的距離。
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