搶攻頂級客群 西雅圖極品咖啡「升級」打造精品咖啡館

記者魏妤庭／台北報導

連鎖咖啡業者搶攻頂級市場，西雅圖極品咖啡今(24)日宣布在台北東區推出全台第1家精品咖啡館，不僅在品項上全面「升級」，推出野生麝香貓咖啡等咖啡豆外，餐點部分使用在地食材現點現做，更提供全桌邊服務，期望帶給消費者不同的用餐體驗。為了歡慶開幕，消費滿300元就可集點換咖啡杯。

▲西雅圖極品咖啡今日在台北東區推出第1家精品咖啡館。（圖／記者魏妤庭攝）

在台已有17年歷史的西雅圖極品咖啡，為了搶客斥資千萬元，規畫新型態店精品化咖啡館「Barista Premium極品嚴焙」，全店空間百坪以上，共有75個座位，裝潢則以沉穩典雅歐風設計，搭配侍者全桌邊服務，提供消費者不同以往的經驗。

 

▲全店採典雅歐風設計，佔地百坪以上，共有75個座位。（圖／記者魏妤庭攝）

同時，在食材及咖啡豆部分全面升級，引入頂級咖啡豆如阿拉比卡野生麝香貓咖啡、巴拿馬藝妓咖啡、台灣阿里山咖啡等，搭配手沖咖啡吧台師傅及義大利手拉咖啡機，讓民眾可品嚐咖啡原味。餐點強調現點現做，並使用台灣土雞蛋及日本麵粉，端出舒芙蕾厚鬆餅、膨膨蛋飯等新品。

▲引入頂級咖啡豆搭配手沖咖啡吧台師傅及義大利手拉咖啡機，讓民眾可品嚐咖啡原味。（圖／記者魏妤庭攝）

▲餐點強調現點現做，採用台灣在地食材製作舒芙蕾厚鬆餅、膨膨蛋飯等新品。（圖／記者魏妤庭攝）

西雅圖極品咖啡表示，為了歡慶精品咖啡館開幕，消費者於4月25日(舞)到5月24日(六)間，消費滿300元就可集1點，集滿10點可兌換開幕紀念咖啡杯盤組。另於5月4日(日)前持家族卡會員加值1,000元，就送舒芙蕾厚鬆餅免費兌換券，加值2,000元送2張，依此類推。