「食」不安心！ 消基會：65%小學營養午餐資訊不清

記者魏妤庭／台北報導

日前爆發國小學童營養午餐有黑心灌水肉事件，讓不少家長憂心忡忡。消基會今(24)日公布抽樣全台小學午餐調查，結果發現有65%的菜單資訊不完整，甚至有學校連菜單都沒公開。消基會呼籲，政府應加強落實督導責任。

▲消基會針對全台17所小學營養午餐調查，發現有65%的菜單資訊標示不完整。（圖／東森新聞提供）

消基會針對國小的營養午餐進行抽查，並以該校3月份營養午餐菜單相關資訊為憑據，調查結果發現，全台17所小學中，共有11所提供的資訊不完整，也就是說，有65%的學校菜單資訊標示不清。

其中，有6所未提供詳細食材內容及烹煮方式，包含南投縣南投國小、台南市新化國小、台中市國光國小、宜蘭縣成功國小、花蓮縣紅葉國小、台東縣卑南國小等。另有5所小學雖提供資料，但資料不完整，包括新北市秀朗國小、新竹市新竹國小、基隆縣仁愛國小、彰化縣快官國小、嘉義市嘉北國小等。

消基會呼籲，營養午餐不應只有價格，而應兼顧價值，學校與午餐供應商簽訂合約時，應明文規定檢驗事項及違約等相關罰則。主管機關則是應落實監督學校午餐品質及學生用餐食品衛生安全。